Divers avec larges

L'échéance de l'examen se rapproche chaque jour un peu plus, et à la maison les entraînements vont bon train. Bien sûr je partage mes productions avec mon[...]

Le samedi c'est Julie ! Enfin quand je peux ;-) Pendant les vacances de Noël, une des émissions se passaient dans le Vercors. Au menu poulet aux écrevisses,[...]

Avant ces récentes, mais intenses averses, le sol des forêts alentour était bien sec et ce depuis plusieurs jours. On était donc loin, ce week-end, des[...]

Une recette que je ne présente plus pour ceux qui connaissent les produits Guy Demarle . Pour les autres, une recette culte et gourmande. Un petit gâteau avec[...]

Ou comment briser tous vos rêves vegan Robert Masson est très célèbre et même reconnu. Dans les années 70, il a contribué à la montée en puissance de la[...]

Cela va finir par arriver ... "J'ai trop mangé de chocolat .... Je me transformerai en la femme chocolat..." ( clic ) Quelques jours après Pâques, on m'a[...]

La semaine dernière on m'a passé commande d'un gâteau de fête plutôt "mousseux, fruité, et multicouches". J'ai alors sorti mon adage habituel qui marche à tous[...]

L'un de mes sites culinaires de référence est celui de la Super Supérette , le blog de deux épicières complètement époustouflantes, qui n'ont qu'un seul mot à[...]

Comme chaque mois, mes copinettes et moi on se balade les unes chez les autres. En janvier, le sort a décidé de m'envoyer chez Mercédessert , pour mon plus[...]

La recette de tarte au pommes que je vous propose aujourd'hui est inspirée de celle de Cédric Grolet. J'ai eu un vrai coup de cœur pour cette tarte. Déjà, le[...]

Bonjour les gourmands ! Mille excuses pour le retard de publication mais Blogspot avait décidé de se mettre en repos ce weekend, donc je n'ai pas pu publier[...]

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui je vous emmène chez une magicienne du gâteau, une vraie fée de la pâte à sucre, qui a un énorme talent : ma copine Magali,[...]

Le gâteau magique, maintenant tout le monde ou presque connait et a testé au moins une fois celui au chocolat , à la vanille ou encore aux myrtilles et au[...]

Ingrédients pour 2 personnes : 3 tranches de lard coupées en lardons 1 càc d'huile parfumée à l'ail 125 g de champignons de Paris bruns 250 g de hauts de[...]

J'ai craqué les amis, je me suis offert Le Grand Livre de la Viennoiserie co-écrit par 4 talentueux boulangers Jérémy BALLESTER , Jean-Marie LANIO , Olivier[...]

Même si ce n'est pas mon gâteau préféré, je ne peux pas passer janvier sans préparer au moins une galette des rois ^^ Je vais vous avouer qu'il m'arrive[...]

S'il y a bien une image qui me poursuit depuis des mois, (notamment sur Pinterest, ce mal absolu), c'est celle de la brioche feuilletée rendue célèbre par[...]

Je vous avez déjà parler du site de cuisine de Chef Simon que j'affectionne particulièrement. Tant pour ses recettes que pour ses techniques culinaires très[...]

Aujourd’hui, je vous emmène aux States pour un délicieux gâteau à la banane et au cacao. La levure chimique et le bicarbonate en font un gâteau[...]