Divers avec bouillon

Aussi goûteuse soit-elles, il est parfois difficile de sortir des recettes classiques lorsque l'on veut manger des saucisses fumées comme notamment la saucisse[...]

Voilà Noël passé ......simplement à la maison ....... Des recettes un peu plus sophistiquées ....mais que j'ai pris plaisir à réaliser :-) PROPORTIONS Pour 2[...]

Ingrédients: 3/4 lb de chair à saucisse 3/4 lb de bœuf haché 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 2 cuil à thé de moutarde sèche 1 cuil à thé de sel de[...]

Je rêvais de quenelles… je ne sais pas pourquoi mais ici cette recette originaire de Lyon n’est pas très répandue et la version nature je ne[...]

POUR 2 PERSONNES 1 roti de bas de palette d'environ 1lb1/2 1 oignon haché le jus de 2 oranges 1/2 tasse de bouillon de poulet moutarde de Dijon huile d'olive[...]

et ses petites bouchées Ingrédients Pour 4 grosses timbales : 400 g de noix de St Jacques sans corail 3 oeufs 20 cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe de[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 andouillettes 4 jaunes d'oeufs 1 c à s de moutarde 3 c à s d'eau 150 g de beurre sel et poivre RÉALISATION Préchauffer le four à[...]

La moutarde de Meaux apporte une petite variante à ce grand classique de la cuisine ménagère. Pour 1 plat moyen 700 g de pommes de terre 30 cl de lait 12 cl de[...]

L'on a déjà eu quelques belles journées chaudes mais puisque le temps tourne à nouveau en frais et pluie, autant profiter une dernière fois des plaisirs de[...]

Il vous reste de la dinde , de la pintade, du canard ou du chapon ? pas d'soucis, on recycle .. en un délicieux club sandwich pas lourd , avec des crudités qui[...]

En plein dans les tartes ici en ce moment! Celle-là est au poireau du jardin de mon papa! Alors c'est forcément bon déjà!! Alors j'ai tenté un mélange pour[...]

 Nouveau venu dans ma bibliothèque " Cuisine de la Terre " (bouquin que vient de publier Valérie Mostert, La cuisine des 5 sens ), m'a séduit[...]

Salade de fruits de mer, crème au citron et basilic, taboulé aux herbes fraîches Les beaux jours reviennent et l’envie de manger léger et froid avec. Une[...]

Salem aleykoum, bonjour Je reviens partager avec vous ce délicieux gâteau de crêpes fourré à la crème pâtissière et meringué! Pour les crêpes, j'ai pris la[...]

Il n'y a pas si longtemps de ça, ma copine Val (qui n'a pas de blog, pour ceux qui se le demanderaient) m'a donné cette recette à tester absolument parce que[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 4 œufs frais Pour la mayonnaise 1 jaune d’œuf 250 ml d'huile 1 c. à café de moutarde sel, poivre Pour la macédoine[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est plutôt une recette que l'on mange en automne ou en hiver, même si on l'a quand même beaucoup appréciée aussi à[...]

2 verres moutarde de semoule précuite 2 barres de chocolat pâtissier 4 c. à soupe sucre (ou 3 + un sachet de sucre vanille suivant goût) 1 quart de l de lait[...]

1 foie gras cru 1 bouillon de pot au feu 10 cl de vin rouge 3 c. à soupe de moutarde Préparation ÉTAPE 1 Faites dégraisser le bouillon du pot au feu et[...]

Les débuts de la vie de couple se situent à mi-chemin entre une pub pour Center Parks et une pub pour Ricoré: on rentre du travail ensemble à vélo main dans la[...]

J'ai réalisé cette recette pour répondre à la Bataille Food 22 sur le thème "La ferme s'invite chez vous pour Pâques" organisée par Cook'nBlog . Le mois[...]

L e temps file et voici déjà la nouvelle édition du Foodista Challenge ! Après le thème de l'Italie proposé par Maman Pâtisse le mois dernier - je rêve encore[...]

5 pommes de terre moyennes 1 boite maquereau moutarde 2 œufs 2 grosses cuillères de farine 1 cuillère de moutarde sel et poivre. Dans un robot manuel (mon[...]

Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque Une entrée qui faisait suite à un plateau de fruits de mer de la veille. Peut être fait avec n'importe quel[...]

Aujourd'hui je participe au Foodista challenge #5, vous savez, ce défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Chaque mois nous réalisons[...]

- BOUILLON À FONDUE CHINOISE - MARINADE POUR BROCHETTES, POITRINES OU FILETS DE POULET - MARINADE POUR FILETS DE PORC - SAUCE À L'AIL - SAUCE AUX TROIS[...]