Divers avec fromage

1- des pommes pelées en fines tranches (ou des poires) 2- des cubes de pain sec 3- des morceaux de brie (ou de bleu... ... ... ) 4- une branche de thym (ou de[...]

Tic tac... Tic tac.... Le compte à rebours a commencé : dans moins d'un mois, c'est le réveillon de Noël et il nous faut penser à nos menus pour ravir nos[...]

Dimanche ! et qui dit dimanche ... dit gâteau !! Vendredi soir , j'ai reçu des amis et leur ai fait un repas "basque" on va dire je vous énumère le menu en fin[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

La mozzarella, bien que très appréciée l'été pour sa douceur, n'est pas un fromage connu pour son parfum prononcé. Alors pourquoi pas lui donner un petit goût[...]

À moins que ce ne soient des légumes grillés aux pâtes? Un classique depuis des années! Un immense plat rempli de légumes avec 50ml environ de vinaigre[...]

Pour 2 papillotes : - 1 courgette ; - 1/2 poivron ; - 1 tomate ; - chèvre en bûche ; - huile d'olive ; - romarin. Préchauffer le four à 210°C. Couper la[...]

8 pp ou flexip + huile 1 chèvre frais 120 g 1 feuille de laurier 1 brin de romarin frais 6 grains de poivre noir 2 brins de thym frais  1 piment rouge séché[...]

Pour 4 personnes Pour le carpaccio: 1 concombre 2 betterave chioggia Fleur de sel Vinaigre balsamique-blanc Huile d'olive Pour la mousse: 400 gr de chou fleur[...]

Pour revenir un peu à des classiques bien de chez nous après toutes ces escapades culinaires exotiques et puisque l’été est enfin là, tous les midis[...]

On fait plaisir aux d'jeuns de la famille avec ces hamburgers "maison" sans perdre de vue que ça doit être équilibré en remplaçant les frites par des[...]

Quand je pense à un week-end de rêve, j'ai plusieurs options :-) Et oui, je suis polyvalente comme ça. Un voyage imprévu à San Francisco en famille - un[...]

350g de pennes 2 tasses de bébés épinards 1 1/2 tasse de mozza râpé Sauce: 5 saucisses italiennes 2 c. soupe d'huile 1 oignon haché 1 c. soupe d'ail haché 3/4[...]

- 1 pâte sablée - 200 g de tomates cerises - 2 céleris branches - 150 g de chèvre frais - 5 cl de lait - 3 oeufs - romarin Préparation Etape 1 Emincer le[...]

Ce week-end, j'ai cuisiné cette recette de Jamie Oliver . Un bon ragoût de boeuf avec une croûte feuilletée bien dorée sur le dessus. Ça sentait bon dans le[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Premier amuse-bouche proposé pour les fêtes de fin d'année : une crème de betterave et du fromage de[...]

Un autre "comfort food" que je fais somme toute assez rarement, mais que j'apprécie néanmoins à chaque fois. (La photo n'est pas terrible, mais ceux qui[...]

Si, si, un sandwich à la pêche ! J'aime bien mélanger les fruits et le fromage , mais cette fois, c'est une inspiration toute anglaise qui guide cette recette.[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais très gourmande de tartine salée. Une tartine chaude au gorgonzola et aux poires. Voici ma[...]