Divers avec quinoa

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

Le Halloumi (ou le fromage grillée), est originaire de l'ile de Chypre et fabrique de partir de lait du chevre et brebis. Chez moi en Suéde tres populaire a[...]

Depuis un moment j'avais l'idée de faire des falafels maison. Ca remonte au moment où j'ai découvert la cuisine de Yottam Ottolenghi, avec ses livres PLENTY et[...]

Depuis un moment j'avais l'idée de faire des falafels maison. Ca remonte au moment où j'ai découvert la cuisine de Yottam Ottolenghi, avec ses livres PLENTY et[...]

Voilà une recette de gâteau pas banale : un cake fondant au potimarron et chocolat , aux farines de riz et de châtaigne. C'est une recette du livre de Cléa[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Ingrédients pour une dizaine de cookies: 65g d'huile de coco (solide à température ambiante) 90 de chocolat noir en tablette ou en pépites 90g de sucre complet[...]

Etoiles au Chocolat J'avais comme une envie de biscuits ... Pour la 250ème recettes de mon blog ... et oui déjà !! ... je pensais préparer des cookies ... mais[...]

Bon début de semaine! La recette que je vous partage aujourd'hui n'était pas nécessairement destinée à une vie (certes brève) sous les feux de la rampe, mais[...]

Comme vous le savez, mes chers lecteurs, je n'hésite pas à me sacrifier de temps en temps pour vous et pour la science, en tentant diverses expériences,[...]

Décembre... la Saint Nicolas.... Bientôt Noël... Bientôt les petits bonhommes de pains d'épices, avec le vin chaud... Et ce mois-ci, l'épice à l'honneur dans[...]

Depuis que je fais du pain maison , je n'ai pas une mais 1000 recettes. En fait à partir des quantités de base de farine (500g) et d'eau (250g en Machine à[...]

- 1 yaourt nature bio - 1 oeuf bio - 20 g de farine de quinoa bio - 80 g de farine de blé T55 - 1 sachet de levure bio SAF instant - 1 pincée de sel[...]

Ce gâteau vient de l'île de Chypre où le citron, la semoule de blé et le yogourt sont les alliés de tous les bons cuisiniers. La semoule lui donne une texture[...]

Les fraises commencent à être délicieuses, c'est le moment de préparer une bonne tarte ! Pour une grande tarte aux fraises (Moule de 30 cm de diamètre) IG bas[...]

Je vous recommande cette fougasse à la sortie du four, vous ne pourrez pas y résister ! Croustillante ... et moelleuse à coeur ! Odeurs du Sud... J'ai pris[...]

pour une dizaine de pancakes : IG bas - phase 2 - sans gluten - sans lactose 125 g de farine de sarrasin 2/3 de cuiller à café d'arôme amande amère 2 œufs[...]

Bienvenue à vous toutes et tous pour ce dernier panier ! Le petit nouveau de la semaine, c'est le topinambour , appelé en langage populaire, le « cul[...]