Divers sans boudins cailles

Nous sommes déjà fin novembre... Fiou, je n'ai pas vu passer le trimestre ! Voici l'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin novembre 2013).[...]

On la retrouve beaucoup en pâtisserie. Et souvent, on nous demande "de la pâte de pistache", mais on nous explique pas comment on l'obtient. Donc on l'achète,[...]

Mais c'est quoi des Chouchous ? Ce sont des cacahuètes caramélisées qui sont souvent vendues sur les plages mais on peut aussi les acheter en supermarché Ces[...]

Blondies au caramel au beurre salé Il y a quelques temps j'ai acheté un coffret de 2 livres : Un goûter à Londres d'Amélia Wasiliev et Un Goûter à New York de[...]

Cette année, deux contraintes : - éviter de transformer un mur en gruyère, je suis locataire, - éviter les calendriers guirlandes qui, une fois remplis, pèsent[...]

Depuis que j'ai du écarter le gluten , le lactose et les sucres raffinés de mon alimentation, il a fallu que j'adapte une bonne partie de mes habitudes[...]

Je craque complètement pour ces petites truffes brésiliennes qui se déclinent quasiment à l'infini ! Elles sont si faciles à faire que c'est un plaisir de les[...]

Pour réaliser la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 5 gr de sel 50 gr de sucre 5 cl d'eau Diluer le sucre et le sel dans l'eau.[...]

Cette crème glacée est réalisée sans sorbetière, c'est le mélange de trois préparations : -La crème anglaise; -La meringue; -La crème fraîche; Pour la crème[...]

La Chandeleur approche puisqu'elle se fêtera le 2 Février prochain. Du coup, je me suis sacrifiée pour vous en me lançant dans la réalisation d'un gâteau de[...]

Mardi 6 Janvier 2015 nous fêterons l'Epiphanie et c'est durant cette fête que nous mangerons la fameuse galette des rois. Pourtant dans le Sud de la France et[...]

Un gâteau fondant qui marie le chocolat et le praliné. Humm ! Ce gâteau est tellement gourmand. Qui pourrait se douter qu'il se prépare en un rien de temps ?[...]

Je voue une véritable passion au chocolat chaud. C'est quasiment une religion chez moi ! Pourtant, c'était pas gagné : le chocolat chaud de mon enfance, j'en[...]

Des cookies ultra chocolatés et moelleux Mon mari adore les cookies, mais ce n'est pas mon biscuit préféré, même si ma recette habituelle est très bien. Je les[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]