Divers sans cailles pastis pastèque ganache oignon crème

J'espère qu'Alain Ducasse me pardonnera d'avoir inventé moi-même la fin de sa recette que j'ai trouvée sur le site de l'Académie du Goût. Sa recette n'y est[...]

Rafraîchi de fraises gariguettes et d'oranges à la grenadine, gingembre râpé et feuilles de basilic Recette pour 4 personnes : - 500 g de fraises gariguettes[...]

Je vous présente un des derniers livre Alain Ducasse Nature simple, sain et bon  qui donne des recettes simples à la portée de tous avec des produits frais[...]

*** Bon, les amis, je vous ai concocté the google map qui tue pour les bonnes adresses gourmandes à Londres. N'hésitez pas à me faire part de vos remarques.[...]

Des panisses pour faire venir le soleil....jusqu'à nous  Puisqu'il paraît qu'il est sur la côte méditerranéenne !  Ces panisses sont servies à l'apéritif[...]

Versione italiana in corsivo Je raffole de livres de cuisine mais ça vous le savez. Ils cachent souvent (quand ils sont réussis) tout un monde de joie et de[...]

Versione italiana più giù Ce n'est pas du tout la porte à côté mais Relais blu , cet hôtel-restaurant situé sur la pointe de la péninsule de Sorrente ,[...]

Petite pause cuisine pour vous parler de mes dernières découvertes en termes de livres de cuisine. Comme vous savez, j'ai un grand faible pour ces livres,[...]

Une recette trouvée un peu par hasard sur Femme Actuelle.fr mais qui a de suite retenue mon attention car je venais de récupérer mon panier bio, qui[...]

Voici le 1er défi pour l'année 2012 de Chef Damien : cuisiner la courge de manière innovante, créative bref  oublier un temps le velouté (délicieux) afin[...]

Les enfants se sont amusées, petits et grands se sont retrouvés et régalés, le réfrigérateur s’est vidé (quelle joie pour les personnes qui reçoivent!) et tout[...]

Tous en cuisine avec l'école Alain Ducasse  TV Magazine et Châteaux & Hôtels Collection présentent, en partenariat avec l’école de cuisine Alain Ducasse, un[...]

Lorsqu'il faisait si froid, j'ai passé une délicieuse soirée dans l'école de cuisine Alain Ducasse. J'y ai découvert un four à chaleur humide comme celles de[...]

Anne (Texmex) of " La Vie Au Jour Le Jour " from Switzerland has tagged me for this meme, so I hope you'll enjoy those smalll moments of "voyeurism" that are[...]

Dans mes paniers gourmands, j'aime bien y glisser quelques petits trucs qui peuvent s'avérer utile pour cuisiner. Alors, m'est venu l'idée de refaire des[...]

Vous avez tous certainement vu en libraire, le gros livre d’Alain Ducasse « Nature Simple et bon » écrit avec la diététicienne Paule Neyrat, sorti l’année[...]

Il faut bien que je m'y mette. J’avais pris cette résolution le 1er janvier tout de même. Je vous rappelle ma résolution 2011 , qui pourrait s’étendre en[...]