Divers avec anchois

Des sardines à l'ancienne(115g de la pointe de Penmarch)) 1 pâte feuilletée 4 poivrons doux (Ederki) 8 oignon s borettane (marinés au vinaigre balsamique ou[...]

Voici le 1er défi pour l'année 2012 de Chef Damien : cuisiner la courge de manière innovante, créative bref  oublier un temps le velouté (délicieux) afin[...]

Avec cette recette, je participe au concours de Zekitchounette , "j'aime le vert". Son blog à un an et pour concourir il faut réaliser une recette avec au[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 50 g de anchois 1/2 oignon 3 gousses de ail 1 cuillère de vinaigre balsamique 1 filet de citron 1 cuillère à café de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pan bagnat aux asperges 110 g huile d'olive 11 g de gousses d'ail soit 4 10 g de filets d'anchois à l'huile[...]

Voici une délicieuse assiette avec des ingrédients que j'affectionne particulièrement. Ma recette pour 4 personnes : Pour les blinis : 4 p de terre 2 g d’ail[...]

Depuis le temps que je voulais tester cette fameuse pâte! J'ai lu par ci , par là qu'elle donnait des résultats bluffant, sans prise de tête et en un minimum[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les canapés aux pommes de terre 5 g d'ail 50 g de jus de lime ou citron vert 200 g de crème allégée 10[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les pâtes Trofie liguri alla puttanesca 35 g d'huile d'olive 80 g d'olives vertes ou noires 20[...]

Il me restait des galettes de riz et je n’avais pas envie de me préparer des rouleaux de printemps. J’ai improvisé en fusionnant 2 types de recettes pour[...]

Versione italiana più giù L'hiver c'est la saison des choux de tout genre, des cavol i ;-) D'ailleurs cavolo (singulier de cavoli) est un mot très utilisé en[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le caviar d'aubergine: 4 aubergines 2 gousses d'ail 200 ml d'huile d'olive sel, poivre Pour les tomates confites: 2[...]

Voici le thème du mois de mai, publié de justesse ce mois-ci! "Mon petit choux"   Inspirée par le temps estival, l'arrivée des tomates et l'envie de lézarder[...]

1 baguette 2 avocats 12 anchois 2 tomates 1/2 citron 1 gousse d'ail 1 botte de basilic huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four en[...]

Parce qu'un hamburger ce n'est pas forcément un hamburger de boeuf ;) C'était trop trop bon ... même mes ados ont aimé :) Pour 4 personnes, ils vous faudra : 4[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

Nombre de personnes - + 4 escargots 4 gousses de ail 10 anchois en bocal 30 g de persil frais 1 échalote 25 g de concentré de tomate 150 g de poitrine de porc[...]

Pour l'apéro, les chips et les cacahuètes... comment dire... bof bof ! On peut vraiment trouver des petites choses à faire vite fait bien fait et qui en[...]

J’avais invité une amie à dîner (il faisait très beau ce jour là) ; pour profiter le plus possible de sa présence j’ai concocté un apéro dînatoire raffiné et[...]

On continue dans les idées de recettes pour les fêtes avec celle du foie gras poêlé sur un risotto de céleri. Il s'accompagne de deux sauces (mais vous pouvez[...]

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

1 courgette 1 aubergine 2 petites pommes de terre 4 tomates confites 1 gros oignon 1 gousse d'ail hachée 7 filets d'anchois à l'huile 2 brins de persil 3[...]

4 pavés de filet mignon de veau (160 g environ/personne) 4 artichauts poivrades 8 filets d’anchois marinés 1 échalote 1 feuille de laurier Pour la romaine[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Concombre en amuse-bouche 250 g de mascarpone 4 g de persil 3,5 g d'aneth 3 g de ciboulette 25 g d'anchois à[...]