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Pour notre premier jour de vacances j'ai préparé des pancakes. Nous nous sommes régalés en les nappant de pâte à tartiner et de miel. La recette vient du blog[...]

De délicieux petits biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ! Ingrédients pour 24 biscuits o 80 g de beurre o 80 g de sucre + 30 g de[...]

Ingrédients pour 8 personnes o 160 g de betterave crue râpée o 150 g de cassonade o 3 oeufs o 3 cuillères à soupe de lait o 100 ml d'huile d'olive o 200 g de[...]

Ingrédients pour 6 personnes o 150 g de farine o 50 g de poudre d'amandes o 2 cuillères à soupe de sucre + un peu pour saupoudrer avant la cuisson o 1[...]

Ingrédients o 300 g de potiron coupé en dés o 115 g de beurre à température ambiante o 100 g de sucre en poudre o 2 œufs légèrement battus o 1 cuillère à[...]

Voici une recette issue du livre "Best of chocolat" de Trish Deseine dont j'ai légèrement modifié les proportions. Ingrédients pour une vingtaine de cookies o[...]

Ingrédients pour un pain o 300 g de farine blanche o 200 g de farine pour pain de campagne o 150 g de fruits secs mélangés : pour moi raisins secs, pruneaux,[...]

Ingrédients o 150 g de farine o 30 g de noix de coco en poudre o 65 g de beurre demi-sel o 1 yaourt nature o 2 cuillères à café de levure chimique o 2[...]

Ingrédients pour 4 cheesecakes individuels o 4 petits suisses o 1 œuf o 40 g de cassonade o 4 spéculoos o 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide[...]

Dimanche matin, j'ai fait cuire mes gâteaux de Pâques qui avaient levé toute la nuit. Ce sont des brioches à la mie moelleuse et parfumées normalement à la[...]

Ingrédients pour 7 briochettes o 365 g de farine spéciale pain brioché (marque U) o 30 g de beurre o 30 g de sucre semoule o 1 oeuf o 150 ml de lait tiède o 1[...]

Pour Halloween j'ai préparé des cookies au beurre de cacahuète et tenté de les décorer avec des araignées et toiles d'araignées en chocolat. Pas facile car je[...]

Ingrédients pour une dizaine de petits cakes o 90 g de cassonade o 70g de beurre ramolli o 1 œuf o 2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé o 50 g de noix[...]

Ingrédients pour 8 personnes o 125g de beurre demi-sel ramolli o 150 g de sucre o 3 œufs o 125 g de poudre d'amandes o 40 g de farine o Quelques gouttes[...]

Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte sablée o 250 g de farine o 125 g de beurre o 125 g de sucre o 1 œuf o 2 cuillères à soupe de lait Pour la garniture[...]

Ingrédients pour 25 à 30 petites brioches Pour la pâte o 75 g de beurre ramolli o 1 sachet de levure de boulanger express o 16,5 cl de lait o 500 g de farine[...]

Ingrédients pour 6 à 8 bagels o 400 g de farine T65 o 270 ml d'eau tiède o 1 cuillère à soupe d'huile d'olive o 1 cuillère à soupe de miel o 1 cuillère à café[...]

Voilà les petites charlottes toutes simples que j'ai improvisées hier soir. Ingrédients pour 2 charlottes o 8 biscuits à la cuillère o 50 g de chocolat noir o[...]

Ce matin j'étais partie pour faire ma galette des rois à la frangipane. Ma préférée! Toute la préparation s'est bien déroulée et je venais d'enfourner ma[...]

C'est le début des vacances et comme hier le soleil n'était pas de la partie j'ai eu le temps de préparer une brioche pour notre petit déj' de ce matin ![...]

Ingrédients pour 6 personnes o 90g de beurre demi-sel ramolli o 1 œuf o 150 g de sucre o 10 cl de crème liquide o 140 g de farine o 1 cuillère à café de[...]

Voici une recette tirée du blog "Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne!!". Super pour utiliser une poire un peu trop mûre. J'ai juste mis un peu[...]