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SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Bonne année à tous ! Pour fêter ça, je vous propose un nouvel entremet à base de pistaches et noisettes, une association que[...]

Il n'y a pas très longtemps, j'ai postée la recette d'une salade de fruits infusée au thym . J'avais entendu parlé de l'association du thym et des abricots et[...]

Il y a quelques semaines j'ai craqué pour le livre de cuisine " Burgers, Bagels, Wrap & Co " écrit par Marion Beilin avec les merveilleuses photographies de[...]

En ce moment j'ai moins de temps pour cuisiner et concocter de nouveaux articles : je travaille à la poissonnerie de Léon, dans les Landes, sincèrement la[...]

J'adore aller chiner des livres chez les petits bouquinistes où l'on ne trouve que des livres d'occasion,  c'est-à-dire des livres comme neuf mais 50% moins[...]

Qu'on aime la cuisine traditionnelle ou la cuisine moderne, on cherche tous au fond la même chose : le plaisir gustatif. En s'interrogeant un peu plus sur[...]

Comme je vous le disais, je travaille à la poissonnerie Chez Vincent de Léon (village sympathique qui vit plutôt l'été que l'hiver) et j'ai accès à tous[...]

Ou rouleaux de printemps, en bon français.  Apparemment c'est assez tendance en ce moment : j'en vois partout ( ici par exemple). Mais j'avais l'idée en tête[...]

Alinea c'est le nom d'un restaurant à Chicago, où la recherche de l'innovation est plus qu'un simple impératif : il s'agit d'un mantras. J'ai découvert Grant[...]

J'ai été taguée il y a quelques jours par le blog Voyage Gourmand , donc voilà mes réponses au questionnaire... (être tagué : signifie qu'on a été choisi par[...]

Cet entremet était bien sûr réalisé pour Noël, finalement j'ai eu le temps de faire quelque chose, et ce n'était pas une bûche traditionnelle. On pourrait[...]

Une recette gourmande, assez originale, dont l'inspiration provient du livre "A la mère de famille" dans lequel on trouve trois versions de cette douceur, au[...]

Je vous ai déjà parler de " Daily Marx " il me semble, lorsque j'avais réalisé une omelette soufflée  inspirée d'une recette de ce livre de cuisine. On y[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Après la patate douce, la carotte, voici le potiron ! Outre le fait que ces aliments soient tous d'une belle couleur pop[...]

Comment déguster le ris de veau ? C'est la question qu'on se posait lorsqu'on en a ramené à la maison, de chez Picard, oui vous pouvez en trouver la bas...[...]

clic to scroll to english version Ca y'est, nous sommes officiellement en automne, alors pour dire adieu à l'été j'ai une dernière fois goûté à la si bonne[...]

Un délice qui se nomme en anglais "Tuna Noodle Casserole", normalement il se réalise avec des nouilles mais je préfère les "coudes rayés", de plus il se[...]

Vous allez être contents d'avoir garder toutes les fèves que vous avez collectionnés pendant votre enfance, enfin elles vont servir à quelque chose... Enfin[...]

Clic to scroll to english version Elle a fait parler d'elle, elle est restée dans les mémoires, enfin la brioche aux noix a surtout marqué mon père. Sa mère,[...]

Quand je finis mes leçons de conduite, je passe souvent à Monoprix parce que c'est pas très loin de l'auto-école. A peine ai-je franchi le seuil du magasin[...]

Clic to scroll to english version Voici un de ces gateaux dont j'entends souvent parler, cela fait un moment que j'avais envie d'en faire un, voilà chose[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Aujourd'hui, une de mes recettes préférées, une de celles qui apportent du réconfort les dimanches pluvieux et celle qui se[...]

Ingredients (pour env. 20 financiers si on en fait des gros, si on en fait des petits comme sur la photo vous en aurez de 40 à 60) : - 4 blancs d'oeuf - 200g[...]

Vous savez combien c'est difficile de retrouver le goût d'un plat préparé par un ami, ou un membre de la famille, chez nous, même quand on suit sa recette à[...]

J'aime beaucoup les dîners tartines, comme un menu dégustation on peut goûter différentes saveurs tout au long du repas, qui se suivent mais ne se ressemblent[...]