Divers

Voici de nouveaux livres que m'ont offert deux amis. (merci!!) Cette collection de livres de cuisine est basée sur le principe de décliner sous différentes[...]

Voici un petit four chaud que j'ai présenté lors du v in d'honneur du mariage dont j'ai parlé le mois dernier. Je n'avais posté aucune recette réalisée lors[...]

Je leur faisait les yeux doux depuis un an déjà ...  Les deux ouvrages de la maison Ladurée, le "Ladurée sucré" et le "Ladurée salé" trônent désormais dans ma[...]

Il suffit d'une amie, d'une table raffinée et d'un repas délicieux pour que nos jours s'éclairent. Le décor était parfait pour recevoir nos confidences. Le[...]

Félicitations aux jeunes mariés qui se sont dit oui le samedi 25 septembre dans la charmante chapelle du Brévedent, Calvados. En convoi nous sommes descendus[...]

Un frais soleil de septembre accompagne ma promenade dans le centre de Paris.  Ingrédients pour une recette réussie : un après midi libre, des découvertes[...]

Puisque l'Inde nous dévore,  dévorons ses délices. Pêle-mêle, des souvenirs culinaires uniques. Des photos de cette année et de l'année dernière. La[...]

C'est une bonne définition de la pâtisserie indienne. La mondialisation et le tourisme de masse ont amené dans le pays différents cookies, muffins, et autres[...]

De retour d'Inde, je reprend à peine mes esprits. Ce pays est incroyable et déstabilisant. Tantôt merveilleux tantôt hostile, sa cuisine suit le même chemin.[...]

La célèbre tomate-mozza déclinée en bouchées apéritives et relevée par la bressaola. Mini brochettes Tomate-Mozzarela-Bressaola-Basilic Ces petites brochettes[...]

C'est un restaurant dont la devanture ne laisse en rien présager la qualité de sa cuisine. L'ami Jean est tenu par le chef Stephane Jego, dans le 7ème[...]

Depuis que j'ai découvert les désormais célèbres macarons Ladurée framboise-rose-lychee, je rêve de reproduire une pâtisserie qui conjugue ces parfums[...]

Le gombo est un fruit utilisé comme un légume ou comme un condiment. On en voit souvent sur les étales des épiceries exotiques, mais je n'avais jamais osé en[...]

"Khiar bi laban"? ... C'est une manière compliquée de désigner le concombre au yaourt car il semblerait que "laban" est le produit laitier utilisé au Liban[...]

Le mezzé est un assortiment de petits plats servis dans de petites coupelles. Ce mode de repas invite au partage et aiguise la curiosité. On passe de l'un à[...]