Divers

Une pâte sucrée à la pistache, de la crème pâtissière et plein de fruits... pas de doute, les beaux jours sont de retour!!! Pâte sucrée à la pistache : 250g[...]

Pour 8 pains : 450g de farine, 1 cuillère à soupe de levure de boulanger déshydratée, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de sel, 225ml d'eau, un[...]

Comme je l'expliquais dans mon précédent article, c'était les portes ouvertes du Ceria ce week-end. Le Ceria est une école bruxelloise où on enseigne l'art[...]

Ce week-end avait lieu les portes ouvertes de l'école où je suivais mes cours de chocolaterie. C'était l'occasion rêvée pour y refaire un tour et revoir mes[...]

Voici une petite recette toute simple élaborée avec le lait d'amande La Mandorle Ingrédients : 250 ml de crème fraîche, 250 ml d'eau, 1 sachet "La Mandorle"[...]

Je vous pésente le nouveau partenaire de mon blog La Mandorle fabrique des boissons végétales à base de fruits secs, mais aussi des milk-shakes, des petits[...]

Faire du lait d'amande soi-même... rien de plus simple!!! Pour 450ml de lait d'amande, il vous faut un demi litre d'eau et 100g d'amande en poudre. Faite[...]

Aujourd'hui, c'est le Cupcake's day Pour l'occasion, j'ai réalisé des minis cupcakes au chocolat / pistache Pour 15 mini cupcakes : 125g de chocolat noir,[...]

Aujourd'hui, je vous propose une pastilla aux saveurs orientales Ce petit dessert est composé de feuilles de brick croustillantes à souhait, de pistaches et[...]

  Chocolat! Chocolat! Chocolat! voilà le maître mot d'un salon très gourmand La toute première édition du Salon du Chocolat lillois aura lieu du 4 au 6 mars.[...]

Quarante jours après Noël, c'est la Chandeleur! Voilà l'occasion rêvée pour partager avec vous la recette des crêpes de ma 'tite maman ^^ Pâte à crêpes de ma[...]

    Cette semaine,  j'ai eu la chance d'être invité à un workshop  organisé par Moulinex à l' Atelier Mattagne (Bruxelles) Après un drink et un petit mot[...]

Après les pralines au spéculoos , voici un petit duo parfumé au délicieux biscuit belge. Ce duo se compose d'une glace aux brisures de spéculoos et d'un[...]

18 & 19 juin 2011... Notez bien ces dates dans vos agendas car ce week-end aura lieu la toute première édition du Salon du Blog Culinaire Belgique ^^ J'ai[...]

Ma soeur adooooore les grooos gâteaux... surtout quand il est question de fêter son anniversaire! Cette année, pas de framboisier mais un délicieux gâteau[...]