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Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs  #5 Aujourd'hui nous partons en expédition en Asie, avec l' Atelier des Chefs . Les notes parfumées de ce menu[...]

Banoffee, c'est la contraction de "banane" et "toffee". D'origine anglaise, ce dessert est habituellement préparé sous forme de tarte ("banoffee pie") puis[...]

J'ai découvert les cours du chef Romain Laval au salon des loisirs culinaires " Les 400 cook " en mars dernier à Toulouse. Il proposait alors de courts[...]

La boutique "Les petits poids" à Toulouse est une épicerie-cave ouverte depuis 2003. Située dans la rue des Filatiers, je suis toujours passée devant,[...]

Papillote de thon et légumes méditerranéens J'ai adoré le cours cette semaine : l' Atelier des Chefs nous a concocté un repas estival absolument délicieux ![...]

Quiche volaille et magret de canard fumé Bon, cette fois-ci, pour le second cours live en ligne de l' Atelier des Chefs , j'étais beaucoup mieux organisée que[...]

Gâteau chocolat, poires et amandes Ah l'association poire-chocolat ... Un délice ! Les ingrédients : 2 poires 150g de chocolat 50g de beurre 75g de sucre 60g[...]

Duo d'asperges vertes et blanches, vinaigrette oeuf et persil Les asperges sont de saison, profitons-en !  Les ingrédients : Asperges vertes et blanches[...]

Dos de cabillaud laqué au miel et au soja, polenta crémeuse Bonjour à tous, Hier soir, j'ai assisté au premier cours Live de l' Atelier des Chefs , un cours[...]

Mes meilleures recettes Auteur : Christian Constant Photographies : Clay Mc Lachlan Fleurus Editions (Mango), 15€ Paru en mars 2011 Je viens de faire[...]

Connaissez-vous les magasins TOC ? ustensiles, accessoires et matériels  de cuisine de grandes marques Le magasin des toqués de cuisine ! La boutique de[...]

L' Atelier des Chefs lance les cours de cuisine Live en Ligne. Le principe : une fois par semaine, un chef cuisine en Live et je peux suivre la recette de[...]

Une recette de crème brulée ... qui change de la crème brulée ! Un dessert ultra-gourmand, assez riche, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps ![...]

Un bon plat de lasagnes à la bolognaise ... Rien de mieux pour les repas en famille, lorsque l'hiver est là ! Les ingrédients (4 personnes) : 3 feuilles de[...]

Une recette Nestlé dessert ... régalez-vous les gourmands !!! Les ingrédients (4 personnes) : 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Caramel 150 ml de crème[...]