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Brochettes de poulet au chutney de mangues pour ramener le soleil à Paris!, * Brochettes de poulet au miel et à la sauce soja *, Brochettes au poulet sésame, poivron et champignon, B59 - Brochettes De Poulet Coco Satay, Brochettes de Poulet au Miel et au Soja, [ Brochettes de poulet ]
Foie gras poelé sur pave de polenta et sauce au raisin, Foie Gras Poêlé, Risotto de Céleri Rave, Emulsion Citronnée et Aigre-Doux de Banyuls, Foie gras sur canard confit et céleri-rave (entrée), Foie gras de canard poêlé sur Risotto à la Myrte et à l'huile de truffe, Foie gras poêlé sur lit chutney de mangues et pommes de terre sarladaises, Foie gras poêlé et confiture de cerises de Cayenne
Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique, Aiguillettes de poulet à la grenade, pommes de terre rôties et pomme au four, Aiguillettes de poulet épicées, Aiguillettes de poulet au chorizo (Chicken strips and chorizo), Aiguillettes de poulet panées aux cornflakes et farine épicée, Aiguillettes de poulet aux épices indiennes, coriandre, lait de coco et riz basmati (Chicken strips with Indian spices, coriander, coconut milk and basmati rice)