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Carpaccio de betteraves et saumon fumé, Carpaccio rubis, Carpaccio de betteraves, Chabichou, pommes et noix de pécan, Carpaccio de betterave au fromage de chèvre, CARPACCIO de NOIX de SAINT-JACQUES à l'ORANGE et FEUILLES de PRINTEMPS, Carpaccio de betterave, fromage de chèvre, vinaigrette à la framboise
Salade de lentilles aux betteraves, Salade de lentilles et de quinoa aux mandarines et aux amandes, Salade de lentilles aux betteraves, Salade de lentilles vertes du Puy, salade de lentilles aux 10 épices avec un crouton d'un des meilleurs chèvre qui soit!, Salade lentilles, betterave, pousses d'épinards, etc...
Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic, Boulettes multicolores de riz aux légumes ou pourquoi je ne suis jamais par là., Boulettes de boeuf aux betteraves, Boulettes multicolores de riz aux légumes ou pourquoi je ne suis jamais par là., Boulettes multicolores de riz aux légumes ou pourquoi je ne suis jamais par là., Boulettes de pique-nique au quinoa et aux herbes
Salade de chou blanc et choux-fleurs de couleur-vinaigrette à l'avocat, Salade de chou rouge aux pommes de terre et betterave, parfum de menthe, Salade de chou et..., Salade de chou kale, betterave, pommes et noisettes, Salade de chou rouge à la betterave, carotte & mimolette, Salade de chou, Recette Ptitchef
Le FOIE GRAS en SON PALAIS les 23, 24 et 25 Novembre 2012, FOIE GRAS EN CROÛTE DE NOISETTE & LEGUMES OUBLIES, Foie gras mi-cuit / Champignons/ Pomme verte / citron... Pascal Barbot es-tu là?, Foie gras de canard de Floumont mi-cuit, racine de cerfeuil, cacao, Foie gras poêlé, betteraves confites, Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15, Recette Ptitchef
Burger cajun aux pois chiches et à la patate douce, Burger !, Burger poulet, champignons de Paris, oignons, chèvre, Des Burger 100% végétarien, Burger de betteraves pour le veganuary, Burger végétarien tout rose (ou presque...) betterave, haricots rouges et chutney d'oignons rouges pour Octobre Rose
Sandwich déjeuner au gravlax à la betterave, Sandwich au tofu grillé à l'érable, sauce louisianaise, sandwich betteraves, boeuf, roquette et cheddar fort, Sandwich nordique de betterave, chèvre et sauce au vinaigre de noix, Sandwich cake : pains suédois, saumon et avocat, Sandwich nordique de betterave, chèvre et sauce au vinaigre de noix
Salade d'endives et de betteraves, Salade d'endives, betteraves chioggia, pommes Granny Smith (Endive salad, chioggia beets, Granny Smith apples), Salade d'endives, saucisse de morteau et pommes, Salade d'endives, betterave et poire, Salade d'endives et betterave à la crème citronnée, Salade d'endives automnale aux betteraves
Rouleaux de printemps aux légumes d'hiver, sauce tamarin-cacahuètes, Rouleaux de printemps aux légumes d'hiver, sauce tamarin-cacahuètes, Rouleaux de printemps tout végétariens au tofu au pesto, courgette et carotte, Rouleaux de printemps autrement ... le retour, version girly ! Rouleaux à la betterave crue et chèvre frais, Rouleaux de printemps aux légumes d'hiver, sauce tamarin-cacahuètes, Rouleaux de printemps très printaniers aux crevettes (ou pas) légumes et fruits (spring rolls with shrimps (or not) vegetables and fruits)