Divers sans vermouth crème

-Pour la compote -5 pommes à compote épluchées, épépinées et coupées en dés -1/2 verre d’eau -1cs de sucre -1cc de miel -1 étoile de badiane -1 bâton de[...]

1 kg de rhubarbe épluchée et coupée en dés 1 jus de citron canderel poudre ou autre édulcorant(Splenda,Sucraflore) 9 g d'agar-agar 1 étoile de badiane ou anis[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette des blinis façon Russe Blinis façon Russe Préparation 1 Blinis aux oeufs - 1.1 Trier, laver[...]

Ingrédients 1.300 kg de pêches blanches, bien mures soit 1 kg net 800 g de sucre semoule ou cristal 2 badianes (anis étoilé) 7 clous de girofle Une poignée de[...]

Poursuivons et concluons notre repas automnal ... Après les Salades , le Jarret Boeuf confit 15h & ses 3 Champignons,  voici un Pain Perdu aux Poires, Noix et[...]

- PÂTE FEUILLETÉE OU BRISÉE - DES TOMATES - 60 ML D'EAU - 40 GR DE SUCRE - LA MOITIE D'UNE FLEUR DE BADIANE - 1 SACHET DE SUCRE VANILLE NATUREL - UNE PINCEE[...]

Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de gagner un panier de fruits et légumes dans lequel il y avait des abricots. j'ai gardé une partie de ces abricots[...]

J'adore le gâteau à la carotte ou carrot cake ! Il y en a d'ailleurs déjà de très nombreuses versions sur mon blog. J'en ai moins fait qu'à d'autres périodes,[...]

Une recette très parfumée qui associe fruit frais et épices. Les nems sont à faire dorer au dernier moment un peu avant de servir pour qu'ils soient encore[...]

Mardi prochain, c’est la Chandeleur ! Je n’ai pas encore choisi la recette pour les crêpes (ou les pancakes) que je ferai sauter ; j’hésite[...]

Pour la pâte sablée : 1 jaune d’oeuf 85 g de farine 1/2 c.à café de cannelle en poudre 40 g de beurre pommade 40 g de sucre Pour la compote : 3 pommes Royal[...]

Ok le boudin noir aux pommes est un must indémodable mais parfois il faut savoir se renouveler. Et puis parfois aussi, j'aime bien changer carrément un[...]