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1 kg de pommes 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 1/2 c. à café de gingembre frais râpé 1 graine de cardamome 1 bâton de cannelle 1 jus de citron 80 g de sucre Pour la meringue : 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre 7 cl d'eau huile Prépa [...]
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