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Divers sans bavette pleurotes biscottes avocat

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Brioche

Brioche

Brioche provençale, Brioche fine, Brioche rose de Marie, Brioche perdue au caramel, Brioche en couronne de l'avent, Brioche

Verrine

Verrine

Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine au coeur de palmier, Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue, Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt

Bouchées

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Bouchées de poireaux à la mimolette, Bouchées au ragoût de gambas, Bouchées feuilletées aux dattes et aux noix, Bouchées aux escargots, Bouchées feuilletées, Bouchées au concombre et au roquefort

Tarte aux pommes

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Filet mignon

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Filet mignon de porc aux topinambours, Filet mignon aux pommes de terre, Filet mignon en croûte, Filet mignon de porc aux primevères, Filet mignon de porc aux abricots, Filet mignon de porc au Maroilles

Pancakes

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Tourte

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Tourte aux courgettes, Tourte à la laitue romaine, Tourte aux épinards, Tourte aux cèpes et champagne, Tourte de blettes à la niçoise, Tourte ovalie de poulet fermier d'auvergne aux girolles

Galette des rois

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Galette des rois aux kakis, Galette des rois aux pommes et brick, Galette des rois, Galette des rois, Galette des rois à la frangipane, Galette des rois aux abricots

Charlotte

Charlotte

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Mousse au chocolat

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Fondant au chocolat

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Financiers

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Gâteau aux pommes

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Carpaccio

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Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique, Carpaccio de st jacques aux saveurs des îles (vanille et citron, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron, Carpaccio de courgettes jaunes, cranberries et tuiles au parmesan

Feuilleté

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Feuilleté de saint-Jacques et de gambas, Feuilleté d'escargots aux épices, Feuilleté au jambon, aux champignons et à l’emmental, FEUILLETÉ AUX POIREAUX, Feuilleté au saumon, Feuilleté de saumon et d'asperges

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