Divers sans morue risotto pignons

Aujourd’hui, je suis en mode paresse : je laisse ma balance dans l’armoire. En d’autres termes, je me balance de la balance! N’est-ce pas un prélude au début[...]

Ah les courges. Je n'apprécie que modérément la courgette et encore moins le concombre mais les courges, je les adore. Pour moi, elles sont synonymes[...]

Ingrédients pour 10 personnes : 2 oignons 2 épis de maïs 4 œufs 325 g de farine de maïs ou polenta 250 ml de lait entier 3 càc de levure chimique 6 càs de[...]

Une citronnade vraiment originale, incroyablement rafraîchissante et réhydratante, parfait pour ceux qui n'aiment pas les breuvages trop sucrés. Elle se sert[...]

Les jours où on est vraiment pressé, sans le temps ni l'envie d'éplucher des légumes, on peut se résigner et faire une simple quiche lorraine. C'est LA quiche[...]

Une jolie tarte couleur printemps J'ai l'occasion de me rendre régulièrement en Touraine, pour des visites familiales. Parmi les innombrables charmes de cette[...]

1 concombre 2 foies gras frais 10 cl de miel 10 cl de créme fraiche 1 feuille de menthe fraiche sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez le foie gras dans son[...]

Rien de plus simple et plus rapide qu’un bon croissant garni d’une préparation aux œufs.   Ce qui ajoute une petite touche particulière à cette préparation[...]

Nombre de personnes - + 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 pommes golden moyennes (bien mûres) 150 g de sucre 2 cuillères à café de cannelle 1 Jaune d'oeuf 1[...]

Simple entre mes mains. C'est la fête ! Ingrédients pour environ 10-12 pains: 370 g de farine blanche 250 ml d'eau tiède (35 degré environ)* 35 g de sucre 1.5[...]

Utiliser différents morceaux complémentaires : gîte avec os, paleron et queue. J'évite le plat de côtes trop gras. Pour obtenir un bon pot-au-feu, il faut[...]

Ma recette préférée du moment: une tarte fraîche. Des graines de fenouil dans la pâte lui assurent une légère saveur anisée, le fromage blanc apporte la[...]

1/ - 1 kg de pommes de terre - 1 cuillère à soupe de gros sel - 1 feuille de laurier "facultatif" - 200 ml de crème semi épaisse - 1 noix de beurre - muscade[...]

Avec cette chaleur, j'ai le goût de découvrir de nouvelles saveurs de crème glacée maison. Voici mon dernier essai Ingrédients 1/2 petit concombre, pelé,[...]