Divers sans pastèque smarties

Nombre de personnes - + 180 g de chocolat à croquer 3 cuillères à soupe de beurre 6 cuillères à café de sucre glace 3 Jaunes d'oeufs 3 cuillères à café de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le café Charentais 150 g de crème liquide entière 15 g de sucre glace 6,5 g de fixe chantilly 60 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la compote de fruits aux kiwis 250 g de sucre cassonnade 12 g de vanille 40 g de cognac 950 g d'eau 0,8[...]

Cake au Chocolat et à l'Orange confite (Sadaharu Aoki) Une recette de Sadaharu Aoki donnée dans le magasine Fou de Pâtisserie n°4. Un cake au bon goût de[...]

Petite tarte réconfortante pour l'hiver, notons qu'elle demande non seulement une certaine gourmandise, mais également un féroce appétit si elle arrive en[...]

En dégustant ce gâteau, on a du mal à croire qu'il ne contient pas de beurre, ni de gluten, tant il est moelleux, tendre et savoureux. Bien sûr, si le gluten[...]

Les Editions Solar m'ont fait parvenir le livre " Le Tour du Monde en 80 desserts - les meilleures recettes de la planète " et pour démarrer mon voyage, j'ai[...]

Cette semaine, première de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le pétillant…. Pour tous[...]

Une coupe très très gourmande, où l'onctueuse puissance du chocolat et la légèreté de la mousse à la saveur de tiramisu, croustillent sous le pop-corn[...]

Le crumble à la sortie du four Les émissions culinaires à la télévision sont très nombreuses et très "tendance", où des cuisiniers et pâtissiers célèbres nous[...]

D'origine italienne, le zabaione est un entremets piémontais servi tiède ou frappé, qui se compose de jaunes d'oeufs battus au bain-marie avec du sucre et du[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 200 g de farine 125 g de beurre 2 oeufs 10 cl de eau 1 pincée de Sel Pour la crème : 2 oeufs 1 cuillère à soupe de[...]

150g de farine tamisée 1/4 de tasse de sucre 3 oeufs 1 zeste de citron râpé 1 pincée de sel 1/2 c. à café d’extrait de vanille 2 c. à soupe de cognac 40 g de[...]

1 pâte sablée 3 oeufs 100 g de chocolat en poudre 125 g de sucre en poudre 150 g d'amandes en poudre 3 c. à soupe de cognac sucre glace 50 g de beurre fondu[...]

Mais qu'est-ce que c'est que ça ? Derrière ce nom étrange se cachent de délicieuses petites boules fondantes et sablées, aux amandes effilées, parfumées au[...]