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Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Pour la levée de la levure 16 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 20 g de farine type 65 12 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Bagels 10,3 g de levure de boulanger déshydratée 50 g d'eau 100 g d'oeufs (2 oeufs) 40 g de sucre semoule[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour les poires 50 g de sucre semoule 120 g d'eau 280 g poires fraîches ou en boîte 2 g de cannelle[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la crème pâtissière au citron 200 g d'oeufs (4 oeufs) 45 g de maïzena 130 g de sucre semoule 15 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le cocktail perles de melon au porto 25 g de miel de sapin 20 g d'eau 20 g de sucre semoule 30 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la recette de la crème au chocolat brésilienne 120 g de jaunes d'oeuf (6) 30 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la pâte sablée 555 g La pâte sablée Préparation 1 Tarte à la rhubarbe meringuée - 1.1 La[...]

Porter le lait à ébullition avec le sucre et une pincée de sel, puis baisser le feu et ajouter la semoule en pluie. Laisser cuire[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préparons la ricotta 250 g de ricotta 50 g de sucre semoule 50 g de framboises surgelées 300 g de mangue[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la crème 150 g d'oeufs entiers (3 oeufs) 75 g de sucre semoule 7,5 g sucre vanillé 15 g de Maïzena 0,5[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour les marcarons à la vanille Cuisson 15 min environ par fournée Préparation 1 Macarons à la vanille - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la recette des madeleines de Commercy 150 g de beurre 200 g de sucre semoule 340 g d'oeufs (6 gros[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour les biscuits sablés 250 g de farine T55 0,5 g de sel fin (1 pincée) 0,5 g de bicarbonate de soude 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la meringue 120 g de blancs d'oeufs 0,5 g de sel (1 pincée) 60 g de sucre semoule Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la tarte au citron meringuée 200 g d'oeufs (4 oeufs) 45 g de maïzena 130 g de sucre semoule 15 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Ricotta et ses pâtes papillon aux endives 200 g de jambon blanc 70 g de crème allégée 35 g de beurre allégé[...]