Divers sans cailles échalote abricots kakis

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Gratin de potimarron 10 g de ciboulette fraîche ou séchée 1,3 g de thym frais ou séché 0,4 g de poivre du[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la soupe de brocolis et légumes 3 l d'eau 4 g de sel 2,3 g de pâte de curry 145 g de vin rosé d'anjou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la palombe 250 g de palombes 30 g de beurre allégé 0,5 g de poivre du moulin 1 g de sel 1 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour les canapés aux aubergines 270 g de pain de mie 70 g de tartines grillées 45 g d'huile d'olive 380 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour le chou à la moutarde 3 l d'eau 3 g de sel 800 g de chou frisé 40 g de beurre allégé 150 g d'oignon 250[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le sauté de potimarron et légumes 45 g d'huile d'olive 25 g de beurre 140 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la soupe de potimarron 30 g de beurre 30 g d'huile d'olive 50 g de lard fumé 120 g[...]

Éplucher l'oignon, rincer sous l'eau courante, émincer en demi-rondelles. Éplucher l'aubergine. Couper l'aubergine en dés. Couper les grosses cotes du chou,[...]

Placer un papier cuisson sur la tôle à pâtisserie du four . Rincer sous l'eau froide, le persil, le basilic et la ciboulette. Éponger , le basilic, la[...]

Préparons la palombe... Voir fiche "faisan pour plumer et vider la palombe" : travail identique. Placer la palombe dans un plat à four, parsemer de morceaux[...]