Divers sans morilles raisin

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la mayonnaise aux pommes 7 g de vinaigre de xérès 0,8 g de sel fin 0,4 g de muscade en poudre 0,4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour l'orange en salade à l'eau de fleur d'oranger 2 g de sel 25 g de jus de citron 16 g d'eau de fleur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 20 personnes Pour la crème de cardon 2 l d'eau 6 g fond de veau 35 g de concentré de tomate 0,2 g de clou de girofle 1,7[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson du coulis lentilles au micro-ondes à 900 W 90 g de lentilles 80 g de carottes 5 g d'ail 1 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Allumettes de carottes et topinambours en salade 1 l d'eau 1,5 g de sel (topinambours) 500 g de topinambours[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four, thermostat 6/7 (200°C) Cuisson 90 min maximum Préparation 1 Tajine de truite aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des légumes 35 g de beurre entier ou allégé 150 g de poivron rouge 180 g carottes 2 g de sel 0,5 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des légumes 1 l d'eau 15 g de sucre en poudre 100 g d'eau 7 g de fond de volaille 1 g de thym frais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la première cuisson du vin 1 g d'herbes de Provence séchées 8 g de jus de citron 0,2 g de clous de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser les gambas en salade 250 g de gambas cuites 0,6 g de curcuma en poudre 5,2 g de gousses[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes pour les verrines 10 g de vinaigre 50 g de laitue 220 g de coeurs de palmier en boîte 90 g de carotte 7 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Tartare de boeuf et ses crudités 850 g d'entrecôtes soit 3 7 g de persil frais 1 g d'estragon 6,5 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la soupe de lentilles à la saumonette 600 g d'os à moelle 3,5 g de sel 0,6 g de poivre du[...]