Divers sans avocat banane boudins cafe

Voici un dessert assemblé, au titre à rallonge parce que je me devais de nommer tous les éléments qui le composent. C'est un peu long à préparer mais chaque[...]

Avant de tomber dans le sirop d'érable, tout comme Obélix, je suis tombée dans le miel, et pour ne plus jamais en ressortir. Ma consommation de miel est[...]

Cette tarte, par sa texture, rappelle le flan pâtissier, mais par le goût, la tarte au caramel écossais, le parfum des épices en plus. J'ai utilisé de la[...]

Dans les dictionnaires de traduction, la bagatelle c'est un trifle : un genre de charlotte simpliste, faite de morceaux de gâteau ( des restants en général ),[...]

Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Mary-Ann de Meet Me in the Kitchen qui a choisi la recette., qui à l'origine était faite avec des framboises.[...]

Nous avons fêté la Saint-Valentin dimanche soir, car le jour même, il n'aurait pas été possible d'organiser quelques choses, monsieur Gourmandises n'ayant pas[...]

Quand j'ai vu cette tarte sur la couverture de Fou de Pâtisserie , j'ai eu le coup de foudre ! J'ai fait quelques ajustements au niveau de la cuisson ainsi que[...]

La semaine dernière, c'était l'anniversaire de monsieur Gourmandises et s'il avait fait une demande spéciale quant au choix du plat principal de son souper (un[...]

J'aime essayer de nouveaux produits, surtout quand on a une baisse de régime en matière de cuisine, je trouve que c'est remotivant. Quand Fabien m'a contactée[...]

J'ai eu le privilège de recevoir Le Secret de Maurice afin d'y goûter et donner mon avis. Si vous me lisez régulièrement, vous n'êtes pas sans savoir que[...]

une belle recette de Bernard Dauphin, que j'étais comme "obligée" de faire après avoir trouver, au marché Jean Talon, 2 kg de fraises pour 3 dollars (ça[...]

(recette extraite de Cuisine Actuelle ( pour les amateurs de chocolat, j'ai utilisé du guayaquil à 64 % ) (pour 8 personnes) Pour la pâte 120 gr de beurre mou[...]

Il y a encore quelques jours, je me questionnais sur le dessert que j'allais faire à Noël... Mon idée première était un gâteau de Christophe Felder.. Le rose[...]

Le défi des Daring Bakers nous est proposé, ce mois-ci, par Jennifer de Chocolate Shavings . Elle a choisi le tian à l'orange, recette adaptée de l'école de[...]

Quand j'ai lu le défi Daring Bakers du mois d'Août, proposé par Kat de The Bobwhite , j'étais plus que ravie. Un défi à la pâte à choux n'en est pas vraiment[...]

Je suis tombée gravement dans le dernier livre de Patrice Demers : Les desserts de Patrice , je ne peux ouvrir le livre sans me dire : "Aujourd'hui, je teste[...]

C'est une recette que j'ai encore piquée dans le fabuleux livre La carte de desserts de Patrice Demers . Habituellement, je prends ses recettes de bases, et[...]

Le Grand Condé employait un cuisinier inventif qui préparait pour lui toutes sortes de plats auxquels, il donna le nom de son maître. Les générations de[...]