Divers sans aiguillettes bettes ananas crudités

Cette tarte est couramment préparée dans le sud des États-Unis. Elle est garnie de noix de pécan cultivées localement, nappées d'une crème à base d'oeufs, de[...]

Chaque année, je me dis que je ne ferais pas autant de confitures et autres petits pots que les années précédentes et cette année encore, je suis prise en[...]

La recette de ces carrés n'est pas tirée de mon livre Pomme , mais du dernier Guide Cuisine où il y a ce trimestre, un dossier spécial Pommes. Si j'ai choisi[...]

Encore un bon petit dessert aux pommes, mais cette fois-ci, je les ai associées aux canneberges et à l'avoine que j'aime tant. J'ai volontairement omis les[...]

Je suis tombée gravement dans le dernier livre de Patrice Demers : Les desserts de Patrice , je ne peux ouvrir le livre sans me dire : "Aujourd'hui, je teste[...]

Je pensais avoir fait tous les gâteaux ou pains aux bananes possibles et imaginables jusqu'à ce que je trouve cette recette dans le Grand Livre Marabout de la[...]

Ce mois-ci, le défi des Daring Bakers nous est proposé par Francijn de Koken in de Brouwerij . Elle nous faisait ainsi découvrir le "Gevulde Speculaas", un[...]

J'ai fait ces petits carrés pour que mon beau-papa ait des petites gourmandises à sa sortie de l'hôpital. Je les ai faits à l'un de ses parfums préférés et[...]

Dans le cadre du Défi de la ménagère, lancé par Manon et Nath , je vous propose aujourd'hui des pots de crème à l'amande et au chocolat, inspirés pour l'idée[...]

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiner et manger quelque chose d'aussi cochon et tout ceci est à cause de Kim , qui a publié cette recette . Je ne[...]

 Quand j'ai vu mon panier de fruits avec des bananes très noires, je me suis dit que j'allais les passer pour le défi des ménagères organisé par  Manon et[...]

Cette confiture est comme l'accord parfait entre sa couleur et ses saveurs. Elle a un double emploi : soit tout sucré sur des toasts ou des tartines de bon[...]

Un peu plus tôt, cette semaine, je vous ai parlé des cadeaux de Noël que j'ai reçus avant la date. Aujourd'hui, je vous présente le deuxième livre consacré à[...]

Selon l'encyclopédie canadienne, l'élevage du mouton au Canada date des origines mêmes de l'agriculture. Il faut remonter jusqu'en 1664 pour retracer[...]

Quand j'étais petite, ma mère achetait 2 parfums de crèmes glacées : Au chocolat pour elle, mon père et mon petit frère, et à la fraise pour moi ! J'aimais le[...]

Habituellement, je fais mon pain d'épices avec de la mélasse mais j'aime bien aussi le pain d'épices à l'européenne, fait avec du miel. D'ordinaire, je ne me[...]

Une tarte toute en saveurs. La pâte à tarte est à tomber et la garniture pas sèche du tout. Pas très riche, calorifiquement parlant, on pourrait presque en[...]

Ce gâteau vient de l'île de Chypre où le citron, la semoule de blé et le yogourt sont les alliés de tous les bons cuisiniers. La semoule lui donne une texture[...]

C'est une recette que j'ai encore piquée dans le fabuleux livre La carte de desserts de Patrice Demers . Habituellement, je prends ses recettes de bases, et[...]

Dans cette recette, il est important de réaliser cette tarte avec des croisillons, sur le dessus, afin que la dernière garniture soit croustillante. La tarte[...]

Il n'y a pas plus tarte aux fraises que cette tarte aux fraises. Ça peut paraitre bête comme réflexion, mais la majeure partie du temps, les tartes aux[...]

Faire son pain maison a ses avantages, mais aussi ses inconvénients. On créé des personnes qui n'aiment que le pain frais et qui pincent un peu du bec quand le[...]

J'avais beaucoup d'oeufs de poules heureuses à passer, j'ai donc profité de la fin de semaine pour faire une de mes pâtes à brioche préférées et de la[...]

Je ne peux qu'être enthousiaste à vous présenter cette recette de petites bouchées de bretzels. C'est une vraie gourmandise salée ! Vous pourrez les déguster[...]

Ces pancakes ont la particularité qu'ils ne contiennent pas de lait. Ils sont délayés avec de l'eau et du café et cela les rend très légers. Avec les épices[...]

J'ai beaucoup de plaisir à boulanger mais j'en ai encore plus quand je vois ma famille et mes amis déguster s'empiffrer de mon pain et de mes viennoiseries.[...]