Divers sans glace canard

Une envie de revisiter la fameuse salade de pommes de terre aux harengs fumés. Une idée qui fera sûrement plaisir aux Grandes Fourchettes fans de cuisine de[...]

Bon là c'est presque une urgence de vous poster la recette, vu le nombre de réclamations! Tout de suite lorsque l'on parle de tarte Tropézienne c'est tout une[...]

Bon là c'est presque une urgence de vous poster la recette, vu le nombre de réclamations! Tout de suite lorsque l'on parle de tarte Tropézienne c'est tout une[...]

Une idée pour mettre en valeur le merlan, faire un joli plat pour épater vos convives. Une recette facile et pouvant être préparée à l'avance. Un beurre[...]

Participer à un atelier dirigé par le Nicolas Boussin Meilleur Ouvrier de France sur la crème chantilly au mascarpone à la maison de la crème Elle&Vire,[...]

"Pour mon anniversaire je voudrais une mousse au chocolat!" me dit ma petite fourchette! Ah oui et les bougies on les met où? Ce sera une panacotta ivoire à la[...]

Participer à un atelier dirigé par le Nicolas Boussin Meilleur Ouvrier de France sur la crème chantilly au mascarpone à la maison de la crème Elle&Vire,[...]

Une idée pour mettre en valeur le merlan, faire un joli plat pour épater vos convives. Une recette facile et pouvant être préparée à l'avance. Un beurre[...]

Une balade au bord de mer, le vent qui nous enivre en apportant les effluves des herbes du rivage, et les embruns iodés sur le visage. Et si on mettait tout[...]

Vous aimez la crème brûlée? Moi aussi mais pas le caramel du dessus! C'est sûrement pour cela que j'ai toujours bloqué à faire ce dessert si simple. C'est[...]

Quand une Petite Fourchette demande à sa Grande Cuillère avec ses yeux de biche "pourrais tu m'aider à faire un gâteau pour l'anniversaire d'une amie?" "tu[...]

Une balade au bord de mer, le vent qui nous enivre en apportant les effluves des herbes du rivage, et les embruns iodés sur le visage. Et si on mettait tout[...]

Encore un petit régal qui se mérite! Mais quelle joie de faire sa pâte feuilletée et de la voir se développer à la cuisson, c'est presque magique. C'est le[...]

Pour un café gourmand, un buffet ou en double portion pour un dessert, c'est frais et léger en fin de repas. Et qui plus est facile à faire par nos Petites[...]

"Pour mon anniversaire je voudrais une mousse au chocolat!" me dit ma petite fourchette! Ah oui et les bougies on les met où?  Ce sera une panacotta ivoire à[...]

Quand une Petite Fourchette demande à sa Grande Cuillère avec ses yeux de biche "pourrais tu m'aider à faire un gâteau pour l'anniversaire d'une amie?" "tu[...]

Et si on testait un cake avec un streuzel: moelleux vs croustillant, titillage de papilles vs douceur et sensualité! Le cake est un gâteau qui "peut" se[...]

Quand une Petite Fourchette demande à sa Grande Cuillère avec ses yeux de biche "pourrais tu m'aider à faire un gâteau pour l'anniversaire d'une amie?" "tu[...]