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Galette des rois aux pommes et brick, Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan, Galette des Rois, crème d'amande & pommes caramélisées - Pâte feuilletée inversée (recette de Pierre Hermé), Galette des Rois, Frangipane et Confiture de Lait., Galette des ROis Paysanne de la Mère Brazier, Galette des rois aux Poires et au Carambar {dans sa galette on met ce qu'on veut et dans son année 2013 aussi : it's up to you!}
CHARLOTTE "TIRAMISU PASSION - ANANAS", Charlotte pomme/potimarron/gingembre – sauce chocolat, Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte aux Pommes et coulis de Carambar, Charlotte aux petits beurres, crème à la fraise et miel de lavande, Charlotte aux endives et saumon fumé, caramel à l'orange
Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel, MOUSSE AU CHOCOLAT ET MOUGAT, À L'ORANGE, POIRES CARAMÉLISÉES, CRÈME FOUETTÉE, Mousse au chocolat au caramel beurre salé, MOUSSE au CHOCOLAT et CARAMBAR, Mousse au chocolat coeur carambar, MOUSSE AU CHOCOLAT AU CARAMEL AU BEURRE SALE
Bouchées de gâteau au fromage au chocolat et au caramel, Bouchées au caramel et aux flocons d'avoine by AurélieWa, Bouchées choco-gourmandes à la pistache et aux agrumes, Bouchées caramel et chocolat, Bouchées au chocolat façon financier, coeur de kinder et chantilly au caramel, Bouchées choco-gourmandes à la pistache et aux agrumes