Divers sans carottes sardines

  Le soleil est reparti ... La chaise longue est à l'abri des gouttes de pluie ... Et moi ... Je suis de retour dans la cuisine de ma Maman.   Je vous propose[...]

Brouillade de thon à la coque Petite mise en bouche facile à réaliser et agréable à déguster... Pour une dizaine de coquetiers : * 10 oeufs * 150 g de thon au[...]

Pour les curieux, voici l'origine de la Zarzuela : http://fr.wikipedia.org/wiki/sarsuela Ingrédients (pour 6 personnes) : - Variété d'1 kg de vos poissons[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Ingrédients: - 300gr de Pâtes Coquillages - sauce tomate - fromage pour sandwich ou fromage râpé pour garnir Pour la farce: - 300 gr de viande hachée - 1[...]

Je vous avais dit que les recettes allaient se faire rares, celle-ci sera la dernière puisque nous partons une semaine en vadrouille avec mon mari et mes[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Cette fois, j’ai voulu tester deux autres colorants à base de végétaux (en plus des pelures d’oignons , que j’utilise habituellement) : le curcuma et le chou[...]

Et oui, nous ne mangeons pas que des gâteaux à la maison !!!! Alors, pour changer, une petite recette de pâtes, sans prétention ! Pour les soirs où l'on ne[...]

Pour cuire ces cuisses bien charnues, j’ai évité de les faire mariner, me disant que l’enrobage croustillant allait leur donner suffisamment de[...]

 La Cuisine peut s'aborder de différentes manières: conceptuelle (comme Thierry Marx ou Ferran Adrìa, par exemple, avec des recherches quasi scientifiques) ,[...]

rien de plus simple pour cuisiner ce délicieux plat réunionnais  Saumonette au massalé ,  curcuma et lait de coco accompagnée d'une pitaya   et d'un riz[...]

C'est pour le défi des ménagères :) Lundi, j'ai mentionné devoir passer une canne de purée de marrons. Faut voir hein, ma canne elle fait 860ml alors il faut[...]

C'est le temps de faire provision de courges ! Elles sont tellement belles, de toutes les grosseurs, de toutes le couleurs, difficile de résister. Dans un[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Il y a deux semaines, j'ai quitté quelques heures mes pinceaux et mes tournevis pour aller prendre un cours à l'Atelier de Cuisine du " Jardin des Sens ".[...]

Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc avec des[...]

Bonjour, Pas de recette sur ce message mais un partenariat. Avant les vacances d'été la société TIPIAK m'a contacté pour savoir si un partenariat, avec leurs[...]