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Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail, Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic, Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï, Verrine d'eau de tomate, mozzarella et basilic, Verrine Dolce Vita de Jérôme et Laurence
Ooo bouchées au comté, figues , jambon cru et basilic ooo, Bouchées pizza au pepperoni, BOUCHÉES DE CAPICOLLO AU PESTO, Bouchées courgettes douces, billes de mozzarella et pesto à la Genovese aux couleurs de l'italie..., Bouchées à la Tapenade (et comment j'ai failli jouer dans une série gnan-gnan), Bouchées au thon et à la tomates
Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite, Soupe froide de beefsteak comme un gazpacho, tartine de tomates confites, Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté, Soupe froide d'aubergines, poires et yaourt- Crema fredda di melanzane, pere e yogurt, Soupe froide de rhubarbe et mozzarella, Soupe froide à la tomate et au basilic
Filet mignon aux pommes de terre, Filet mignon en croûte d'herbes et de citron confit, poêlée de ratte et de shitakes, Filet mignon de porc sauté aux noix de cajou et basilic thaï , suite de BGK, Filet mignon de porc aux aubergines blanches, sauce orange, curcuma et basilic, Filet Mignon Estival, Filet mignon méditerranéen
Escargots à la crémeuse de tomates séchées, basilic et vin blanc, Escargots à la crémeuse de tomates séchées, Escargots poisseux au sirop d'érable et aux noix, ESCARGOTS À LA CRÉMEUSE DE TOMATES SÉCHÉES AU BASILIC ET AU VIN BLANC., Escargots feuilletés au pesto rouge, escargots à la crémeuse de tomates, basilic et vin blanc
Sandwich aux saveurs méditérannéenes, Sandwich à l'aubergine, à la purée de pois chiches et aux poivrons rouges grillés, Sandwich aux crevettes avec les pains suédois reçus dans la box Gastronomiz!, sandwich rustique au coeur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes (atelier 750 g produits tripiers), Mon sandwich au poulet et aux légumes grillés, Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto au thermomix ou sans
Feuilleté de loup, tapenade noire, pesto de tomate, courgette grillée, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté léger de st Jacques à la fleur de courgette et safran, Feuilleté tomate feta, Feuilleté au chèvre à ma façon, Feuilleté soleil pesto rosso , bacon et emmenthal