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Quesadillas au filet de porc revisités, Quesadillas au bifteck et aux poivrons, Quesadillas aux crevettes à la salsa de tomate et avocat, Quesadillas au boeuf et poivrons, Quesadillas aux crevettes et à la salsa de tomate et avocat, Quesadillas aux haricots noirs, avocat, piment poblano et coriandre
Tofu aux épices, Tofu brouillé à l’indienne, par Bryanna Clark Grogan / fresh Tofu Scramble Indian Style, by Bryanna Clark Grogan, Tofu rôti aux épices, blé vert façon risotto et légumes braisés à l'orange, Tofu caramélisé, riz et carottes à l'étouffée, Tofu brouillé à l’indienne, par Bryanna Clark Grogan / fresh Tofu Scramble Indian Style, by Bryanna Clark Grogan, Tofu rôti aux épices, blé vert façon risotto et légumes braisés à l'orange
Blinis aux aubergines et au cumin, Blinis au potiron et houmous à la roquette, Blinis au sarrasin sans gluten et sans lactose et petite tartinable à la betterave, Blinis de carottes au cumin, Blinis de carottes au cumin, Blinis de pommes de terre, émincé de jambon et tomates séchées, mousse de champignons
Sandwich au tofu mariné, sandwich rustique au coeur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes (atelier 750 g produits tripiers), sandwich rustique au coeur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes (atelier 750 g produits tripiers), Sandwich au tofu mariné, Sandwich de porc effiloché, Sandwich falafel et frites de navet, Recette Ptitchef
Verrine crème de courgette, tomate, crème d'ail, parmesan, olive, Verrine carottes et petit pois, Verrine de betterave, Verrine rillettes de thon carottes rapées, Verrine crumble de tomates au sel de sésame sans gluten et sans lactose, Verrine de Houmous pois chiches, avocats, Pitacou Citron et piment d'Espelette