Divers sans mûre chili

J'ai concocté pour l'Association Manger Santé une nouvelle version du classique pain cru à l'oignon, beaucoup plus doux que le  pain à l'oignon et aux graines[...]

Versione italiana più giù Sous ses allures asiatiques ces billes sont très méditerranéennes. En Italie (et pas que), on aime les boulettes de toutes sortes.[...]

Pour mon party de la St-Jean Baptiste, j'ai concocté un petit buffet pour mes convives et j'ai agrémenté le tout de trois tartinades maison. J'ai aussi ajouté[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

UNE JOURNÉE AU JARDIN (5), BARBECUE, ENTRE AMIS (première partie) Une belle journée que nous attendions pour nous retrouver, sans contrainte, au jardin,[...]

Avec ce titre vous pensez que j'ai perdu la tête ... non je vous rassure je vais très bien , c'est simplement le nom donné à une recette du restaurant assez[...]

Un autre billet pas mal en retard, celui de notre souper du nouvel an . Katia, Mylène, Catherine et moi avons décidé de fêter l'arrivée de la nouvelle année[...]

Moins gras que la viande, le poisson et très nutritif puisqu'il fournit un apport intéressant en protéines ainsi qu'en plusieurs vitamines et minéraux, en[...]

Ce qui est bien chez le coiffeur (activité que je déteste particulièrement) est que l’on a le temps de lire les magazines. J’en achète déjà pas mal mais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des courgettes 200 g d'eau 8 g de fond de volaille 70 g d'oignon 600 g de courgettes 0,5 g feuille[...]

Je n'ai pas fait les pâtes j'ai servi sur des petits craquelins, j'ai garni 10 minutes à l'avance et mis au frigo..un vrai petit délice! j'en ai fait 12 et je[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les pousses de bambous en salade 45 g de parmesan 210 g de tomates 155 g de carottes 120 g de[...]

2 tranches de pain de seigle 150 g de jambon cuit (sans gras) 1 œuf 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cornichon 1 boîte de câpres brins de ciboulette branches de[...]

J'avais acheté une queue de saumonette bien appétissante. Je l'ai cuisinée en feuilleté puisque j'avais de la pâte faite maison. Les ingrédients pour 4[...]

A déguster telle quelle, sur une simple tranche de pain de campagne légèrement grillée, aillée et nappée d'un filet d'huile d'olive... un petit bonheur tout[...]

Très gros coup de coeur pour ces petites truffes salées, absolument idéales pour l'apéro. En plus d'être excellentes, elles ont le mérite de se faire[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

L'autre jour on est allé souper chez un couple d'amis, chez eux on est toujours certains de bien manger. Ils cuisinent tous  les 2 merveilleusement, mais je[...]

Un savoureux repas qui fait la part belle aux herbes du potager, aux tomates séchées et au pastis. Un délice si vous avez un bon barbecue, le nôtre est en fin[...]

Une délicieuse tarte salée à la tomate et au thon avec une pâte aux farines de riz et sarrasin et aux algues... Au moment où j'ai coupé la part, un petit coeur[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) 1 oignon 1 pâte feuilletée 6 tranches de Fromages (type cousteron) 2 cuillères à soupe de[...]

Pour 1 sandwich 1 petit pain aux céréales 2 CàS de sauce tartare 3 bâtonnets panés de poisson végétal (VBites) 1 tranche de fromage végétal (Cheddar -[...]

Un petit coup de vent a rafraîchi la maison et m'a permis de réaliser ce classique à l'histoire croustillante. Qui dit classique dit versions à l'infini. Dans[...]