Divers avec laurier

Cassoulet maison en conserves (Cocos de Prague frais, coulis frais de tomates, charcuterie fumée vosgienne) Une superbe récolte de cocos de Prague, pas prévue[...]

Voici une soupe simple à réaliser, les châtaignes apportent une légère note sucrée qui s'accorde bien avec les lardons fumés. 1 bocal de châtaignes (poids net[...]

Il y a un moment qu'on avait envie de tenter le seitan maison, et à lire les publications de Loeticia cuisine ça nous a totalement convaincu d'essayer ! On[...]

Les températures ne sont peut-être pas aussi froides que la semaine dernière, mais il reste néanmoins qu'une bonne soupe il n'y a rien de plus réconfortant que[...]

C'est un plat de saison, mais il est vrai que ce n'est pas un plat courant dans le midi on a rarement l'occasion d'en manger, j'en fais une par an, il faut[...]

1 cc, 1 pp ou flexip. 1/2 l d'huile d'olive 1 gros zeste de citron(avec un économe) 2 branches de sariette 1 branche de thym 1 feuilles de laurier 1 gousse[...]

Le saviez-vous ? Au Moyen Age, il était de tradition de commencer le réveillon de Noël par de la bouillie de lait servie chaude, l'ancêtre du boudin blanc. Il[...]

Huile pimentée Source: Di Stasio Huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de piments de Cayenne, séchés, broyés Chauffer doucement l'huile sans la laisser bouillir.[...]

Les 11ème et 12ème titres de la collection "Concentré de bienfaits" sortiront le 6 septembre! HUILE D'OLIVE ET AUTRES HUILES VEGETALES de Marie Borrel SON[...]

Pour ce maxi tour en cuisine , j'ai choisi de réaliser un plat qui, pour moi , représente complètement "les tours en cuisine" : l'échange de recettes qu'on[...]

8 pp ou flexip + huile 1 chèvre frais 120 g 1 feuille de laurier 1 brin de romarin frais 6 grains de poivre noir 2 brins de thym frais  1 piment rouge séché[...]

Mon mari m'a demandé de lui faire cette marinade après en avoir vu dans une épicerie Italienne...et voilà!!! CHAMPIGNONS DANS L'HUILE -2 casseaux de[...]

Il fait plutôt beau, pas encore si chaud et puis finalement, il n'y pas de saison pour manger des pâtes avec une bonne sauce tendance veggie bolo et faire le[...]

Et un petit salé aux lentilles, un ! Recette tout droit venue de ma Maman. Avec elle c'est plutôt du pifomètre donc je vais tenter de retranscrire ce qu'elle[...]

Avec des boulettes dedans? Oh ouiii.... et c'est bien meilleur! Vous cherchez du réconfort? c'est cette soupe qu'il vous faut! ;) Soupe à l'oignon aux[...]

Flan de courgettes (jaunes et vertes) au basilic et sa compotée de tomates Recette pour les enfants (et pour les grands), mon petit fils ne s'est pas fait[...]

Bonjour à tous, Je participe aujourd'hui pour la deuxième fois à " Un Tour En Cuisine ". Pour ce tour-ci, je devais aller voir chez Véro du blog Les petites[...]

Chou farci à l’orignal (élan d’Amérique) J’ai le privilège de compter parmi mes amis un chasseur. Récemment, il m’a donné de la viande[...]

Une très très bonne recette une entrée pour vos repas de fêtes une façon originale de déguster des escargots un peu à la niçoise avec ce pistou crémeux on s'en[...]

Bonsoir à vous les Foodaholic :) Vous savez qu'on aime bien les défis et en ce moment c'est pas ca qui manque ! Mais un des défis auxquels on est assidu, c'est[...]

Le mois de Janvier arrive avec ses traditionnels voeux et ses non moins traditionnelles galettes des rois. Je n'ai jamais réellement apprécié ce dessert et[...]

Terrine aux légumes d'été à la semoule épicée et Mozzarella Une belle cueillette ce mercredi, de quoi faire un joli plat aux saveurs du Sud avant que l'automne[...]

Voilà comment, rapportés de chez notre producteur local , de jeunes poireaux, tendres et superbes, ont fini en délicieuses bouchées, panées à la noisette.[...]

2 l de coques 2 l de moules 250 g de poulpe (petites) 12 petits artichauts violets 300 g de tagliatelles 250 g de tomates cerises 35 cl de vin blanc : 2[...]

Une recette traditionnelle, il fait encore froid par moment on a encore bien besoin de se réchauffer avec un bon plat d'hiver Le pot au feu, c'est simple, le[...]

Pour cette seconde participation à la Foodista Challenge, défi culinaire inventé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , le thème donné par Aude du blog[...]

Une soupe repas que je vous offre aujourd'hui! Et un bol de réconfort garanti en ces temps de froidure! Rien d'exceptionnel en soi dans ces ingrédients, mais[...]

Le meilleur sandwich de l'univers + Le restaurant espagnol El Celler de Can Roca élu le meilleur du monde Sandwich à la sauce chimichurri et au porc mariné[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]