Divers avec larges

Chaque mois de mai, une "Journée autour de la Rose" est organisée dans les rues de La Colle-sur-Loup pour célébrer et honorer le souvenir des anciennes[...]

Également appelée ''fregula'' ou ''freula'', la fregola est un aliment typiquement sarde. Composée – à l'instar des pâtes – de semoule de blé dur,[...]

Cela fait longtemps que je vois tout le monde poster des photos de Napolitain alors c'est à moi de me lancer. Pour cette recette pas besoin de balance: un pot[...]

Comme chaque lundi, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé la semaine dernière, à retrouver aussi sur le blog collectif de La Cuisine de la Semaine[...]

Ingrédients: 2 càs fécule de pommes de terre sans gluten 1 càs farine de maïs très fine sans gluten 1 càs farine de riz très fine sans gluten 200 gr. amandes[...]

Je ne déroge pas à la coutume de préparer du pain la veille de l'Aid. Une tradition perpétuée depuis des générations et que j'espère perdurera. Je vous livre[...]

Bonjour :-) Ramadan touche à sa fin et Aid el fitr arrive bientôt ! Cette fête musulmane, célébrée le premier jour de chawwâl, marque la rupture du jeûne. Ce[...]

Il est grand temps de se retrousser les manches car vous êtes les ouvrier(e)s (bénévoles, hein) du Saint Nicolas et vos petits s'attendent à découvrir demain[...]

Comme chaque lundi, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé la semaine dernière, à retrouver aussi sur le blog collectif de La Cuisine de la Semaine[...]

Ingrédients du feuilletage : 100 g de farine 120 g de beurre en morceaux 1 c à s de sucre 1 c à c rase de sel 45 g d'eau froide Préparation : Verser dans un[...]

Croquez-Craquez Ca y est, je me suis lancée dans la confection des éclairs ! Depuis le temps que Doudou m’en réclamait…Je dois vous l’avouer,[...]

Beaucoup d'entre vous connaissent déjà, le maintenant célèbre magazine, "Fou de Pâtisserie"... J'avais quelques magnifiques fraises d'Alsace qui n'ont pu[...]

Cette charlotte est juste divine ! Un peu longue à réaliser, mais elle en vaut vraiment la peine ! Les ingrédients pour une charlotte de 20 cm de diamètre pour[...]

Nous sommes dimanche et pour votre petit-dej, je vous propose des croissants et pas n'importe lesquels : les plus légers que j'ai jamais mangés en plus du fait[...]

Début janvier rime avec galette des rois. Lundi dernier j'avais envie d'en cuisiner une mais finalement par manque de courage et de motivation, je suis allée[...]

Terrine aux légumes d'été à la semoule épicée et Mozzarella Une belle cueillette ce mercredi, de quoi faire un joli plat aux saveurs du Sud avant que l'automne[...]

Foie gras mi-cuit à la vapeur Si vous avez envie de préparer du foie gras maison pour les fêtes ou pas (c'est un jeu d'enfant) mais n'avez aucune expérience ni[...]

Depuis un petit moment, ce sont mes cookies préférés, à cause de ce fabuleux beurre noisette qui fait toute la différence avec les cookies que j’avais[...]

Cookies au chocolat Je souris toujours à moi-même quand je parle de recette parfaite... c'est si subjectif et existe-t-il vraiment quelque chose de parfait ou[...]

Ingrédients: pour la compote de pommes: 3 kg de pommes 9 càs sucre semoule 1 càc de cannelle en poudre pour la tarte: 5 jaunes d'oeufs 250 g. sucre semoule 180[...]

En s'approche de la fête de Mawlid Nabawi ( la commémoration de la naissance du prophète Mohamed). Avant c’était une grande fête où toutes les familles[...]