Divers sans poulpe avocat olivettes

(J'adore ce nom de sauce !) Et j'adore aussi cette manière de manger le chou-fleur ! Il suffit de le mixer grossièrement, puis de le faire revenir en[...]

Les Pakoras sont des beignets indiens de légumes fait de farine de pois chiche, qui ont l’avantage d’etre sans gluten Les indiens les mangent au[...]

Oh la jolie recette!! Cuisiner asiatique, j'adore. Les saveurs, les différentes textures, bref, ça me parle. Depuis que j'avais fait des dumplings rôtis au[...]

Ce que j'aime par dessus tout avec la grande ouverture sur le monde c'est de pouvoir goûter des plats d'autres endroits. Les épiceries traditionnelles nous[...]

Je pense bien n'avoir jamais été déçue par une recette du chef Jean-François Plante. Tout ce que j'ai testé depuis plusieurs années est délicieux. Cette[...]

1 pavé de saumon 6 c.à café de sweet chili sauce quelques feuilles de shiso purple (herbe aromatique japonaise) Préparation ÉTAPE 1 Découpez votre pavé de[...]

Une idée toute simple et originale pour la saint Valentin, avec un de mes fruits préférés...j'ai bien apprécié ce chocolat chaud! La recette est rapide, de[...]

A ujourd'hui c'est battle food. Pour cette 21ème édition, c'est Laura du Blog Délices Cookie's qui a décidé du thème. "Les tapas sont des amuse-gueules[...]

2 à 3 kg de moules de bouchot nettoyées le jus et le zeste d’un citron non traité 150 ml de vin blanc sec 150 ml de fumet de poisson 1 piment rouge haché 6 c.[...]

Premier essai du dernier livre d'Ottolenghi : Flavor. À chaque fois qu'il sort un nouveau livre, c'est Noël dans ma tête... et dans mon assiette ! J'ai opté[...]

Ingrédients 120 gr de pois chiches en conserve 90gr de thon au naturel 1/2 poivron rouge 1 poignée d'olives noires dénoyautées 1 belle tomate pour la[...]

De retour après une longue période d’absence! J’ai dû prendre une pause pour prendre soin de ma santé. Je tiens à remercier toutes celles et tous[...]

Le chutney de dattes au tamarin que j'ai préparé ici , a servi à accompagner ces délicieux samosas de pommes de terre. La cuisine indienne, je la porte[...]