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Carpaccio de bar au vinaigre fumé japonais, Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et à l'huile de truffe, Carpaccio de topinambours au balsamique de cacao, Carpaccio de bar au vinaigre fumé japonais, Carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion (FR), Carpaccio de coquilles Saint-Jacques au sel de truffes
Sandwich végétarien spécial "le match des moelleux" avec Harry's et Marmiton : l'Argentine, Sandwich röstis au poulet, Sandwich aux bâtonnets de poisson pané et à la sauce tartare (Vegan), Sandwich cake : saumon, concombre et fromage frais, Sandwich cake : saumon, concombre et fromage frais, Sandwich Cake
Champignons farcis au Jambon cru, Bacon et Tuiles de Chorizo, Champignons farcis au quinoa et aux tomates séchées {vegan}, Champignons farcis au boudin blanc et châtaignes, poêlée de topinambours, Champignons farcis à la ricotta & au parmesan, Champignons farcis aux foies de volaille, purée à la roquette, Champignons farcis.
Soupe froide à la roquette, Soupe froide de concombre et de pomme verte, Soupe Froide à l'Avocat, Soupe froide de petits pois et concombre, menthe et ciboulette (Cold peas and cucumber soup with mint and chives), Soupe froide de concombre au fromage blanc, Recette Ptitchef, Soupe froide de concombre express