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Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et à l'huile de truffe

Source: http://cuisinenfolie.blogspot.com

Directives

Une totale impro' pour ce plat de repas de fête c'est pourquoi , il n'y a pas de photo du montage il peut être servi tout aussi bien en entrée de Noël ou du jour de l'an qu'en plat principal pour 2 ou 4 personnes j'avais de belle noix de St Jacques, des herbes fraîches, de [...]

Lire la recette au temps de cuisinenfolie.blogspot.com

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • oignon
  • coriandre
  • herbes
  • baies
  • estragon
  • huile
  • cives
  • truffe
  • rosé
  • cébette
  • olive
  • epices

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • oignon
  • coriandre
  • herbes
  • baies
  • estragon
  • huile
  • cives
  • truffe
  • rosé
  • cébette
  • olive
  • epices

Difficulté: Facile

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