Divers sans endives whisky

Comme souvent après un weekend pluvieux les pieds de framboisiers cachent sous leurs feuilles de délicates petites pierres rouges acidulées. Pour le coup je me[...]

Le fondant au chocolat, voila un dessert des plus basiques, mais que j'ai voulu booster légèrement avec un confit exotique. J'ai réalisé le tout avec le Cook[...]

Me voilà enfin de retour avec un petite recette et quelques nouvelles découvertes gourmandes... C'est donc fin mai (et oui déjà!) que nous nous sommes envolés[...]

Septembre s'achève déjà... Il est temps de dresser l'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin sept 2012). Une liste qui devrait s'allonger encore et[...]

Déjà 1 an que je vous propose des récapitulatifs mensuels de mes réalisations au thermomix ; que le temps passe vite ! Et si comme moi vous vouliez un peu de[...]

  Mais qui est Chakall avec son turban sur la tête? En France, vous ne le connaissez peut-être pas encore. Mais c'est une véritable star  culinaire du petit[...]

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé un concours! Aujourd'hui, on varie un peu avec un concours créatif! Ce n'est pas moi qui[...]

Vous aimez le chocolat ? Eh bien vous voici arrivés à bon port car ces tartelettes vont faire votre bonheur. On peut difficilement faire plus chocolaté : une[...]

L'amatrice de tartelettes que je suis ne se passe plus du superbe livre Tartelettes ! de Christophe Adam. Il trône sur ma table de chevet et mon souci ( si[...]

Ces tartelettes sont très fortement inspirées des tartelettes framboises et citron vert que j'avais faites il y a de cela quelques mois et que j'adore. J'ai[...]

La tarte Bourdaloue est l'un des desserts que je préfère, ce mélange de poires juteuses et sucrées, l'onctueuse crème frangipane délicieusement parfumée à la[...]

J'assume pleinement ma nouvelle passion pour les tartelettes en tous genres et je l'alimente volontiers ! Cette fois-ci, je vous propose une tartelette[...]

Tiens, tiens, tiens ... il semblerait qu'un Christophe ait jusqu'à présent échappé à ma bibliothèque culinaire. Après Christophe Michalak et Christophe Felder,[...]

Ici, les citrons jaunes sont une denrée rare. Et quand on en trouve, ils sont minuscules. En revanche, les citrons verts, pas besoin de chercher bien loin : il[...]

Je ne cacherai pas que, comme certainement pas mal d'entre vous, je suis complétement addict au Meilleur Pâtissier sur M6. Je regarde l'émission[...]

J'avais comme une envie de participer à la Battle Food #41 ... - Préparation : 2 heures - Cuisson : 30 minutes - - Repos : 4 heures - Les ingrédients ... ...[...]