Divers sans papaye

INDEX DES POTAGES - SOUPES ET VELOUTES   Velouté de panais et poireaux Chips de panais Velouté de courge musquée au riz, épicé au curcuma et muscade   Velouté[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

Pyramides de foie gras aux cailles et lentilles (Recette de Chefs : Les Ducs de Lorraine - Epinal) Autres entrées froides au foie gras : Foie gras poché aux[...]

Panna-betterave rouge basilic lentilles vertes chantilly de foie gras Une entrée qui m'a interpellée lors d'un repas au restaurant, c'était joli à regarder,[...]

Mousse de betteraves et lentilles corail au vinaigre de noix et lamelles de foie gras Une entrée d'hiver sympa, qui plait beaucoup chez nous. Une jolie verrine[...]

PYRAMIDE DE FOIE GRAS AUX LENTILLES ET CAILLE Une belle recette, adaptée du livre « Aimer la cuisine de Lorraine » de C.Obriot et S.Ringer.(Chefs étoilés Aux[...]

INDEX DES RECETTES LORRAINES Knepfles aux pommes de terre Couronne de jambon fumé sauce champignons Tarte fine terroir vosgien, andouille et Munster Velouté[...]

RECETTES DE FETES http://www.comboost.com/ - Diaporama pleine page - Visiter les albums ACCOMPAGNEMENT **Plus détaillé ici (en construction) Panais aux cèpes[...]

INDEX DES ENTRÉES FROIDES Crevettes – crustacés Salade vitaminée aux crevettes et coeurs de palmier Verrine "Fenouil, homard et son nuage à la bisque" Fond[...]

PETIT SALE AUX LENTILLES Un plat d’hiver, simple, et délicieux, qui redonne la pèche, grâce aux oligo-éléments des lentilles, pleines de magnésium et de fer[...]

INDEX DES PLATS COMPLETS Lapin sauce Marengo et ses tagliatelles fraiches à l'ail des ours Pot au feu de tête de porc ou retiré vosgien Tomates farcies à[...]

Index des recettes au Thermomix Un nouveau venu dans ma cuisine, on retrouvera les recettes sur cet index Je rassure mes lecteurs, Thermomix est là pour[...]

Pyramides de foie gras aux cailles et lentilles (Recette de Chefs : Les Ducs de Lorraine - Epinal) Autres entrées froides au foie gras : Foie gras poché aux[...]

INDEX DES PLATS COMPLETS Salade au reste de rosbeef Lasagnes aux fruits de mer Poulet de ferme en blanquette et ses pâtes fraiches à l'ail des ours Lapin sauce[...]