Divers - Avec du porc

Pour la meringue : 100 g blancs d’œufs 100 g sucre semoule 100 g sucre glace Pour le sorbet yaourt : 133 g eau 133 g sucre 333 g yaourt nature Pour la[...]

Meringue Française : 60 g de blancs d'œufs 60 g de sucre semoule 60 g sucre glace Pâte à choux : 53 g de farine 55 2 g de sel 2 g de sucre 8 g de poudre de[...]