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Filet mignon en croûte, Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates confites, Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons, Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic, Filet mignon de porc à l?orange, au miel et petits oignons?tout un programme!, Filet mignon au curry
Hamburger sans pain de pomme de terre et steaks hachée, Hamburger de poisson aux carottes râpées et roquette, hamburger au buf, bacon, cheddar et confit d'oignon, Hamburger au saumon, sauce aux câpres & olives vertes, Hamburger fondant aux champignons et à la mozzarellissima, Hamburger au foie gras et à la confiture doignons
Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique, Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées..., Carpaccio de tomates mozzarella sorbet citron basilic, CARPACCIO D'ANANAS À L'ANIS VERT, Carpaccio de betteraves et saumon fumé, Carpaccio de pamplemousse aux oignons verts
Verrine au coeur de palmier, Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail, Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat, Verrine apéritive au surimi, tzatziki & cacahuètes façon crumble, Verrine tarama, avocat & pamplemousse, Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade