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Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat, Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes, Verrine apéritive au surimi, tzatziki & cacahuètes façon crumble, Verrine de figues , mozzarella ,basilic, Verrine estivale aux tomates, concombre et thon, Verrine de concombre au cottage cheese parsemé de perles de pamplemousse
Carpaccio de betteraves, Chabichou, pommes et noix de pécan, carpaccio de betteraves rouges et tomates - 1FP - 1PP, CarpacciO de Pink Lady, FrambOises Fraiches et Jus CitrOnné, Carpaccio de poire au roquefort, Carpaccio de betterave à la cannelle, Carpaccio fraise-poivron jaune, basilic et menthe