Oeufs - Avec de la viande

Pour l'apéritif ou un déjeuner sur l'herbe, la tortilla est appétissante. Ingrédients 600g de pommes de terre 8 œufs 200g de chorizo fort 2 cs de persil haché[...]

Enfantin à préparer et vraiment meilleur que ce qui est proposé en grande surface. On les garnit de guacamole, de fajitas au poulet ... Pour 12 tortillas 400g[...]

Pour escorter un boeuf à la jamaïcaine ou un chili con carne , ces tortillas au maïs sont tout à fait indiquées. Elles ne sont pas faciles à étaler, la pâte a[...]

Je ne présente plus mes petits hors d'oeuvre préférés , que j'ai associés cette fois à du taboulé et des carottes râpées à l'orange . Ingrédients 3 oeufs 20 g[...]

Une petite planche garnie d' oeufs mimosa au raifort découverts chez "Béa" , de petites tartines de houmous de betterave agrémentées de Roquefort et de pignons[...]

Il ne faut pas me prier pour préparer des œufs mimosa, toutes les occasions sont bonnes : avec une pincée de piment pour bien relever le tout, c'est parfait ![...]