Oeufs sans oignon

- 6 oeufs - 4 échalotes - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 250 g de pommes de terre rissolées en cubes - 120 g de crème - 1 cuillère à soupe de[...]

Une omelette avec des légumes frais, de l'ail nouveau, un bon Comté, c'est toujours apprécié. Pour 2 personnes 4 œufs 250 g d'épinards frais 1 belle gousse[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des légumes 35 g de beurre allégé 90 g d'ognasses 310 g d'asperges vertes 160 g de feuilles de chou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour l'omelette au potimarron 13 g d'huile d'olive 28 g de beurre allégé 200 g de pommes de terre fermes 200[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser l'omelette au chèvre et aux pissenlits 30 g de graisse de canard 90 g de jambon blanc 15 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la cuisson du cardon 1 l d'eau 3 g de sel 10 g de citron Préparation 1 Trouver des cardons dans les[...]

En matière d'ustensiles et robots culinaires, je ne manque de rien, je dois bien le reconnaître. J'aimerai toutefois changer de robot car j'ai l'ancien[...]

J'ai passé l'été à manger beaucoup de légumes, mais septembre arrive et déjà mon corps me dit "L'automne s'en vient, mange des protéines!". Ce doit être[...]

C'est la star du printemps: elle est belle, goûteuse et délicate, mais toujours appréciée. Il faut la choisir fraichement coupée (quand c'est possible...) et[...]

Pas mal de salade de légumes sur ce blog. En voici une juste aux haricots mais trois sortes de haricots, des haricots verts classiques, des haricots beurre et[...]

FOND D'ARTICHAUT FARCI AU CRABE ET ŒUF MIMOSA Une entrée toute fraiche avec des légumes de saison. Tous proviennent de mon jardin sauf les fonds d'artichauts[...]

Outre les oeufs en chocolat, je me réjouis quand arrive Pâques. C'est déjà le printemps, parfois il fait très beau et même un peu chaud, les petits légumes[...]

Ce genre de petit déjeuner là j'adore ça les dimanches matins.  C'est pas compliqué à préparé et ça me soutient bien pour mon 2 heures de cours au gym.  Avec[...]