Oeufs - Avec de la volaille

Ma puce qui a maintenant 9 ans veut cuisiner avec moi. Quand je la vois noter la recette dans son petit carnet, elle me fait penser à moi, à son âge. Elle[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la garniture 30 g de graisse de canard 70 g de lard fumé 95 g d' échalotes 50 g d'oseille 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réhydrater les raisins secs 150 g d'eau environ Préparation 1 Préparons les raisins secs... Verser les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser l'omelette au chèvre et aux pissenlits 30 g de graisse de canard 90 g de jambon blanc 15 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des carottes au micro-ondes 200 g de carottes 200 g d'eau 5 g de fond de veau 0,5 g de sel (1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser les oeufs cocotte au Saint-Agur 1 l d'eau 130 g de haricots verts 10 g d'huile arachide[...]

Grâce à Vibi , qui en avait parlé sur son blogue , j'ai découvert un ustensile de cuisine absolument génial, qui m'évite de me prendre la tête avec les oeufs[...]

J'ai passé l'été à manger beaucoup de légumes, mais septembre arrive et déjà mon corps me dit "L'automne s'en vient, mange des protéines!". Ce doit être[...]

J'étais certaine qu'il n'y aurait pas assez de viande pour la recette, mais une fois le tout étagé, c'est suffisant. On coupe en pointe et on sert avec une[...]

Une recette toute simple aujourd'hui, parce-qu’en fin de journée, après le boulot et les courses, on n'a pas toujours le temps ni l'énergie de se lancer dans[...]

J'avais très envie de faire des petits oeufs de caille en gelée sauf qu'au Danemark on ne vend pas de gelée en poudre prête à l'emploi comme en France . Je me[...]

Avec ces températures estivales rien de tel qu'un pique nique pour rester dehors et profiter de la soirée ... Pour ce pique nique je vous propose : une[...]