Oeufs - Avec des légumes

Ingrédients pour 6 personnes : 3 courgettes 1 tomate 1 oignon 12 oeufs 50 g de parmesan 4 càs d'huile d'olive 2 càs de lait sel et poivre Préparation : Lavez[...]

Ma belle-mère était d'accord pour continuer notre aventure de préparation de recettes de famille . Cette fois-ci une recette toute simple qui figure souvent au[...]

Dernièrement j'ai acheté au marché de Figueras un bouquet d'asperges sauvages. Normalement cela ne s'achète pas, on les cueille dans la nature. Le samedi matin[...]

Ingrédients : 4 aubergines (1kg) huile d'olive 1 gros oignon émincé (200 g) 6 gousses d'ail coupées grossièrement 1/2 càc de flocons de chili 1/2 càc de[...]

Ingrédients : 6 oeufs 4 tomates 2 gros oignons doux 2 brins de romarin frais 4 càs d'huile d'olive 60 g de parmesan râpé 40 g de beurre 1 càs de farine 40 cl[...]

Ingrédients : 8 oeufs 1 belle tranche épaisse de jambon de Bayonne 10 piments verts doux (cornes de boeuf) 1 oignon sel et poivre huile d'olive Préparation :[...]

Comme je pars demain matin à 4h30 pour une petite semaine en Italie je voulais finir ce qui traîne dans le frigo : une demie boîte de ricotta, une quart de[...]

Restons encore un peu en Espagne. Après les artichauts à l'espagnole je propose l'omelette espagnole qui se trouve une page plus loin dans le magazine Tout à[...]

Ingrédients: 50 g de roquette 6 à 7 oeufs 2 càs de crème fraîche épaisse 3 càs de pignons de pin 8 tomates séchées parmesan râpé sel et poivre du moulin huile[...]

Ingrédients : 3 oignons moyens 5 gousses d'ail 1 càs de vinaigre blanc 8 càs d'huile de moutarde 8 oeufs 3 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle de 5 cm 6[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 12 oeufs 4 tranches de jambon de Bayonne 1 oignon 2 poivrons verts 1 tomate 3 càs d'huile d'olive 2 càc de piment d'Espelette[...]

J'a reçu une carte postale avec cette recette d'une personne qui connaît mes goûts pour la cuisine. Donc il ne me restait plus qu'à préparer cette recette[...]

Dans le magazine "La Cucina Italiana" j'ai lu que la dernière tendance pour préparer les oeufs nous arrive des États Unis d'une certaine Kate Morgan ,[...]