Sauces

Sauce  Pour 4 personnes    sauce ,   tomate-cerise ,   thym ,   italie , pâtes ,   huile-d'olive   Après quelques jours de repos bien mérités, Eline la[...]

Plat principal Pour 6 personnes Tout d'abord, comme vous l'avez surement vu, la traduction automatique du blog dans plein langues et désormais disponible! Eh[...]

Sauce pour 4 personnes Hier, pour accompagné un rôti de boeuf, j'ai préparé une sauce au Roquefort et au vin rouge! En voici la recette, j'ai mis en fin[...]

 A la réception de mes avocats Hass du Pérou , je me suis lancée dans un guacamole pour l'apéro. INGREDIENTS: 2 avocats 1 c à soupe de jus de citron 1 pincée[...]

INGREDIENTS: 1 boite de sardines 2 c à soupe de sauce tomates 1 tomates sel, poivre des triangles de maïs PREPARATION: Écrasez les sardines sans les arrêtes à[...]

Et si on révisait un peu nos classiques italiens...  D'abord reconnu pour ses vertus médicinales par les romains durant l'Antiquité, associé ensuite à la[...]

Juste assez sucrée et onctueuse à souhait, cette sauce au caramel est d'une grande simplicité à préparer. On fait un caramel avec du sucre cuit à sec auquel[...]

Sauce samourai salam alaykoum / bonjour J'ai fait des panini maison  ICI  avec la pate des 10 minutes lorsque je voulais les garnirs je me suis souvenu que[...]

Français Faisons un peu de solfège de cuisine. Ce n'est qu'un mauvais moment à passer, une fois qu'on sait faire une bonne mayo, c'est comme le vélo (sans[...]

English Voici une recette qui n'a rien de très nouveau, mais qui pourrait néanmoins aider les novices amateurs de "tout fait maison". Rappelez-vous tout est[...]

Il faut l'avouer, j'adore la mayonnaise ... !  Il existe des versions allégées qui sont particulièrement délicieuses à base de fromage blanc, d'autres plus[...]

Une entrée fraîche et savoureuse qui a de l'allure tout en restant très basique dans sa confection ! J'ai mis le détail de toutes les préparations mais les[...]

Ce nouveau pesto m'inspire beaucoup, à commencer par le verser sur une assiette de pâtes évidemment mais également comme base pour une pizza ou sur des[...]

Allez encore une petit recette de dip! Vous ne viendrez pas dire que je ne vous ai pas donné d'idées pour vos apéros estivaux;-) Pour 2 petits bols: 1 boite[...]

 Pour l'équivalent de 2 boîtes de thon: 180g de thon en conserve 50g de chorizo 250g de ricotta 1 petite aubergine sel, poivre huile d'olive[...]