Sauces

Une bonne vinaigrette maison que je prépare souvent. Ingrédients 1/2 gousse d’ail hachée finement 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1 c. à thé de sel 1 c. à thé[...]

Retrouvez la saveur des canneberges avec un soupçon d’orange. Une sauce qui accompagne bien les viandes. Ingrédients ½ tasse de jus d’orange ½ tasse de sucre[...]

Cette recette a fait le tour de bien des chaumières déjà. Cette recette est très populaire sur le site des recettes du Québec avec près de 650 commentaires[...]

Excellent comme accompagnement avec les légumes, du pâté au saumon, des croquettes de jambon et bien d'autres choses.Une sauce avec une belle consistance et[...]

La sauce au Gorgonzola est riche et crémeuse. Une délicieuse sauce pour servir lors d'occasions spéciales.   Délicieuse servie avec des pâtes comme des[...]

La sauce au thon est succulente et rapide à préparer. J’aime beaucoup cette sauce. Assurez-vous de prendre des tomates et du thon de bonne qualité. Ça fait[...]

J’aime bien manger différentes sortes de sauce avec les pâtes ( mes pâtes fraîches ici ) et j’ai bien aimée cette version avec de la saucisse épicée. La belle[...]

Je canne mes tomates italiennes depuis bien des années ( voir ici ). J’ai reçu plusieurs demandes pour soumettre une sauce maison mais comme j’utilise souvent[...]

La sauce à pizza est tellement personnelle selon nos goûts. Douce ou épicée, lisse ou avec des morceaux de tomates, c’est vraiment au choix. Lorsque je[...]

Lorsqu’on ajoute du basilic frais à une sauce tomate, on ne doit jamais ajouter de poivre (conseil du chef Elena). Cette sauce est très simple mais délicieuse[...]

Je me suis inspirée chez Sonya pour cette super bonne sauce. On peut servir la sauce avec des pâtes au choix ou pour préparer une lasagne. A vous de choisir ![...]

Cette sauce est bien goûteuse avec un bon mélange de plusieurs viandes. Les bracioles (prononcé bra'zhul) sont tout simplement des tranches minces de bœuf[...]

Je vous propose une sauce au chocolat fantastique. Une sauce composée de chocolat mi-amer, de piment de Cayenne, de téquila et de crème OUF! Décadent comme[...]

Une idée de recette avec du chou-fleur ? Essayez-le en dip à la marocaine. Vous vous rappelez du zaalouk ( dip d'aubergine que je vous proposais ici...) ? Et[...]

J'ai tendance à m'emballer quand je vois des spéciaux. Surtout côté bouffe! J'ai un gros congélateur et il est plein à craquer! Je me suis rendue compte que[...]