Soupes & potages avec mayonnaise

Les asperges blanches d'Alsace, quel délice ! J'adore les déguster juste cuites à la vapeur avec une mayonnaise végétale (recette demain !) ou classique ou[...]

La soupe avec le pesto et le parmesan Le Minestrone est un plat traditionnel Italien, soupe rustique et roborative, riche en légumes et relevée par un pesto.[...]

J'avais fait une soupe de poissons, j’en ai gardé pour confectionner la sauce de la recette que voici. Elle est un peu longue à réaliser mais quelle[...]

Une soupe de poisson ancienne, à l'origine cuisinée avec de l'esturgeon. On le remplace par de la baudroie ou de la lotte de saison. Cette bouillabaisse est[...]

Je sais que vous aimez les recettes de Chris et là il vous a trouvé et partage une petite merveille ! Vous cherchez une recette de poisson (cabillaud ou autre[...]

Si il y a bien quelque chose qui me fait l'effet d'une séance de wellness, c'est bien de faire des pâtes fraîches ... Et pour un dîner de fête végétarien, les[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]

Mardi dernier, pris d'une soudaine et irrépressible envie de fruits de mer, nous avons décidé avec François, de dévaliser le poissonnier. Il faut dire que ce[...]

. Trois jours pour préparer un nouveau billet ... je m'épate, là ! ;o) Un billet dense, en plus, mais avec plus de photos que de texte ... Là est sans doute la[...]

Nombre de personnes - + 4 carottes 15 pommes de terre rattes 2 fenouils 8 morceaux de Poissons (cabillau, lieu, perche du nil) 15 noix de saint-jacques sans[...]

Nombre de personnes - + Pour un fond de soupe (préparer deux fonds de soupe identiques avec ces ingrédients) : 1 kg de Poissons de roche de Méditerranée[...]