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Recettes Soupes & potages

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Velouté de panais-pommes aux dés de foie gras

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2 panais 1 belle pomme 1 oignon 150 millilitres d'eau 1 noisette de beurre 350 millilitres de lait sel et poivre 80 grammes foie gras 2 tranches de pain[...]

Source: cuisineaz.com

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