Soupes & potages

Vraiment mais vraiment très bon. J'ai tout simplement adoré ce velouté. 1 recette de tomates confites (voire ci-bas) 2 gousses d’ail émincées 1 oignon émincé 2[...]

Puisque nous sommes dans la saison des courges et qu'elles sont à leurs meilleurs pourquoi pas en profiter. Voici un excellent potage, vraiment très bon. Ma[...]

Un bon petit potage pour vous réchauffer, ça vous dit? 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte (ou 2 moyennes) 1 oignon 4 tasses bouillon de poulet 1 tasse eau 2[...]

Voici un excellent bouillon à fondue. Je n'ai pas ajouté le vin à la fin car j'ai oublié mais mon bouillon était parfait tout de même 1 sachet soupe à l'oignon[...]

Voici une autre très bonne soupe. Donne un pot de 500 ml 1/4 tasse de lentilles rouges 1/4 tasse de pois verts séchés divisés en 2 (split peas) 1/4 tasse[...]

Un bon petit potage pour vous réchauffer, ça vous dit? 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte (ou 2 moyennes) 1 oignon 4 tasses bouillon de poulet 1 tasse eau 2[...]

Voici un bon petit potage aux asperges. Mes fils ne veulent pas manger d'asperges mais en potage pas de problème. Alors c'est ma façon de varier leurs légumes[...]

Voici un excellent potage que moi et toute ma famille a adoré. Puisque mes enfants et moi-même aimont pas trop le sucré dans les potages, j'ai diminué la[...]

Lorsque je reçois, j'aime bien avoir 2 caquelons de bouillon sur la table. Je fais toujours mon traditionnel bouillon à fondue chinoise , c'est un[...]

Je fais toujours le même bouillon à fondue et cette fois j'avais envie de changement alors j'ai décidé de sortir ma petite gang de mon traditionnel bouillon à[...]

Voici un excellent velouté de carottes et de poireaux au safran. J'avais envie de participer au concours qu'a lancé, Recettes de Cuisine . Le défi du mois[...]

Un bon potage tout vitaminé. Quoi de mieux pour la saison de la grippe qui frappe en force cette année. 2 pommes de terre, coupées en cubes de 3 cm (400 g) 4[...]

Ce potage est tout simplement savoureux. Comme nous aimons tous énormément les épis de maïs et que par hasard je suis tombé sur ce potage, je me suis dit que[...]

Eh bien voila la fin de mes courgettes, ce sont les dernière de mon jardin. Il était temps que je les cuisine car elles commençaient à être sur leur fin. Alors[...]

Eh, bien là ! C’est fini d’acheter mon bouillon à fondue en boîte. C’est vraiment trop facile et trop bon fait maison. 2 conserves (10 oz; 284 ml) de consommé[...]

J'aime bien servir une soupe pour le diner les fins de semaine et j'essaye de trouver des soupes nourrissantes et bien vitaminés comme celle-ci. Je dois vous[...]

BOUILLABAISSE: 1 poireau, coupé en deux et émincé finement 1 gousse d'ail, hachée finement 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de Pernod 2 tasses de[...]

Encore une recette de ce cher Ricardo. 4 gousses d’ail, tranchées 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 oignons, hachés 2 carottes, coupées en dés 2 branches de[...]

Une bonne petite soupe réconfortante et bien nourrissante qui saura plaire À toute la famille. 1 tasse de petites nouilles sèches, aux choix 1 oignon jaune,[...]