Soupes & potages

Voici un excellent velouté de carottes et de poireaux au safran. J'avais envie de participer au concours qu'a lancé, Recettes de Cuisine . Le défi du mois[...]

Encore une recette de ce cher Ricardo. 4 gousses d’ail, tranchées 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 oignons, hachés 2 carottes, coupées en dés 2 branches de[...]

Eh, bien là ! C’est fini d’acheter mon bouillon à fondue en boîte. C’est vraiment trop facile et trop bon fait maison. 2 conserves (10 oz; 284 ml) de consommé[...]

Eh bien voila la fin de mes courgettes, ce sont les dernière de mon jardin. Il était temps que je les cuisine car elles commençaient à être sur leur fin. Alors[...]

Ce potage est tout simplement savoureux. Comme nous aimons tous énormément les épis de maïs et que par hasard je suis tombé sur ce potage, je me suis dit que[...]

Un bon petit potage pour vous réchauffer, ça vous dit? 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte (ou 2 moyennes) 1 oignon 4 tasses bouillon de poulet 1 tasse eau 2[...]

Cette fin de semaine, je me suis fait une bonne fondue avec mon homme et les enfants. J’ai eu l’idée de vous faire un poste avec toutes les[...]

Wow! tout un coup de cœur pour cette recette de bouillon a fondu, rien à voir avec le bouillon du commerce. À refaire et a refaire. 2 c. à soupe de beurre 2[...]

Un bien bon potage que j'ai trouver chez Océanais. 2 c. à soupe d 'huile d'olive (moi 1 seule) 2 échalotte françaises, hachées 2 gousses d'ail , hachées 1[...]

C'était la première fois que je cuisinais un potage à la citrouille. Et j'ai été agréablement surprise car j'ai beaucoup aimer. 1 citrouille (environ 6 lbs;[...]

C'est la première fois que j'essayais un potage aux betteraves et je peut vous dire que ce ne sera pas la dernière. La seule chose, c'est que je trouve qu'il[...]